来成都,如果没有来过这条美食街,那么
小时候的味道:马路边边从成都双流机场到致民路这边吃饭特别的方便,直接坐地铁3号线到新南门站下车,从C口出来,左转到新民路50米酒能看到第一家餐馆——马路边边。最喜欢店内的怀旧、文艺的风格,现在全国各地很多餐馆都仿照这样的风格,吸引了不少年轻人、学生,朋友聚会、聚餐的首选地,复古的小桌子小板凳,墙壁上的涂鸦,仿佛真的回到了小时候走进串巷的模样。住大店,吃小馆,这六字箴言,应该是每一个旅行在外的人们,再熟悉不过的了,马路边边打造浓浓的街头文化,就是还原了“马路边儿街摊”的场景。有两种汤底可以选择,经典VS传统,经典搭配原汤碟,味道香;传统搭配干碟,味辣,我点的是经典锅底。选完锅底,就可以去那边挑选食材了,蔬菜、肉类、海鲜、丸类、菌类….种类丰富,几十余种,上面有价目表,真想每一种都尝尝。餐具:搪瓷杯很可爱,就是有些mini漏勺很别致,用来涮严格把控时间的食材,特别好用。围裙:吃火锅一不小心就要被衣服吃了去,别忘了一定要带着围裙哦!串类推荐牛肉、蟹肉、牛肉丸、凤爪、牛肚、午餐肉除此之外,还有一些特色菜:冒脑花、古倒吃千层肚、路边嫩牛肉、冒粉、火冒三丈兔腰、巴适小土豆、冒花甲、藤椒牛舌、黄金酸辣鱼片、路边冒牛肚丝,我点了一份脑花,很好吃,入口即化,料也非常的足。美味与颜值并存:成都吃客同样是新民路上,想吃地道成都美食,但是又不敢吃太重口味的,在当地朋友推荐下,来到成都吃客,感受舌尖上的成都。推荐几个我吃过的菜:1、裸奔坨坨虾已经被去皮的鲜虾,淋上热油,噼里啪啦,从青色变为金黄,虾足够的鲜,可以连虾头一起吃。2、玫瑰蒜香藕盒超有造型一道菜,有别于家常做的藕夹,一层肉片藕,搭配虾片,淋上酱汁,最亮点的是玫瑰花,用干冰处理后的新鲜玫瑰花瓣,点缀在菜盘上,黄里透红,很有颜值的一道菜,被汤汁浸泡后的虾片,虽然没有酥脆的口感,但是进入到汤汁,更加的鲜香。3、纸上焗鲜鲍这道菜最出彩的就是造型,端上来的样子是用纸扎起来的造型,打开之后,面上点缀着数只鲍鱼、蟹肉,相比味道还是比较清淡的。4、相思红颜(凉菜)软滑的小番茄,已经去了外皮,甜甜的一道凉菜,点缀的桂花,女生很钟爱的一道菜。5、银耳雪梨汤复古的保温瓶里面装着热腾腾的银耳雪梨汤,色泽浓郁,甜味也比较足。6、小炒小山羊肉质比我想象的还要嫩滑,搭配芹菜、小米辣,非常下饭的一道菜。7、酸梅果冻对于大部分辣口的川菜来说,搭配酸甜可口的甜点,很解腻,里面还有一颗青梅,脆爽甜而不腻。扫码加 |
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