今日大暑丨与你一起度过最后的夏天_凉粉草炮制方法

七月

星期一

《夏日山中》

李白

懒摇白羽扇，裸袒青林中。

脱巾挂石壁，露顶洒松风。

大暑是夏季的最后一个节气，也是一年之中的第十二个节气，其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

大暑三候

一候腐草为萤

二候土润溽[rù]暑

三候大雨时行

夏日炎炎，大暑难耐，欣赏和喜欢它的人的确不是很多。不过，王安石却说：“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。”

暑天最让人着迷的，还是那傍晚的天空。只要一抬头，上天就像吸了水分一样，蓝汪汪的，那是连画家都调不出来的颜色。北岛说：“人们只有在经历了漫长的黑暗与冰雪之后，才会对夏天才有一种真正的狂喜。”

大暑食俗

吃仙草

南方很多地方有在大暑“吃仙草”的习俗，也就是我们常说的凉粉。仙草不仅有消暑奇效，更是一种美味甜品。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

食凤梨

当35摄氏度的太阳炙烤着大地，山丘微热，土凤梨也成熟了。

脱去坚硬的外壳，浸透在盐水里，透过阳光，那粗粝的纤维没有了最初的酸涩，光想想就让人两颊生津。

送“大暑船”

这是浙江沿海地区，特别是台州渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安，送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

大暑养生

大暑是全年气候最炎热、人体阳气最旺盛的阶段。人体为了顺应天时，处于阳盛于外而虚于内的境地，即阳气全在身体表面，病邪容易乘虚而入。如果防暑降温过度，贪凉食冷，易致体内阳气衰落。所以在祛暑清热的同时，一定要注意扶阳。顾护体内阳气，保持旺盛充沛，才能维持夏日健康，达到“冬病夏治”的目的。

喝姜枣茶

若在空调房睡觉，睡前可以喝点姜枣茶，具体做法是用1～2片生姜加1～2颗红枣泡水喝。其中，选生姜可出汗解表，干姜则具有暖胃的作用。

摇扇入睡

温度合适时，摇扇入睡其实消暑又养生。摇扇子能不断运动手臂、手腕，促进血液循环，舒筋活络，防止血压突然升高。

适当运动

大暑时节是人体新陈代谢最活跃的时期，保持低运动量，避免剧烈、高强度的运动。

适当午睡

起居上，晚睡早起以顺应自然界阳盛阴衰的变化。中午暑热最盛之时，适当午睡既可避炎热，又可消除疲劳、补充体力。

热在三伏，乐在今朝

夏天，不过是一个充满了无穷趣味的季节

正因为它的千姿百态

夏天才是最快乐的日子