北京治白癜风的最好医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin
持续走低的气温，唤醒了人们对于温暖和热量的渴望。每次冷到猫腰缩脖，我眼前总会有一团团氤氲的香雾蒸腾，撩拨着味蕾，让人无限渴望喝上一碗热腾腾的在锅中翻滚的刺鲍羊胎汤，来安抚早已冻得有些麻木迟缓的神经。一碗热气腾腾，香气四溢的刺鲍羊胎汤才是冬季慰藉心灵的最好方式。

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滋补刺鲍羊胎汤，开锅前先喝汤

基本海口人想要喝刺鲍羊胎汤就会想到「羊山牛羊庄」，无论天气冷热，这里的刺鲍羊胎汤都一如既往的火爆，可见这家店是多让海口吃货着迷！汤底选用上好的羊胎、刺鲍，再加入红枣、枸杞等数十种养生药材，文火慢煲熬制3小时以上，原汤化原食，才能换来一锅香醇浓郁的靓汤。乳白色的汤香浓不油腻，越是沸腾越是鲜香四溢，闻不到一丁半点膻味，整锅汤凝聚了羊的富裕香气，无需再添加任何调料就足够鲜美。这锅汤是刺鲍羊胎汤的精髓所在，羊胎具有益气补虚，补调肾虚的功效。而刺鲍肉含有大量的胶原蛋白，美容又养颜，是男女老幼都非常适合的养生圣品！吃饭前先来一碗，味醇无油脂，每一口都十分温润滋补，喝下这锅汤，感觉皮肤都变得嫩滑许多。经过处理后的羊胎没有一丝丝的膻味，入口脆嫩爽滑，轻松俘获了海口人挑剔的胃。

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必尝招牌菜品，每道都要点！

「羊山淮山」如果羊胎汤也有soulmate，我想一定是淮山。羊山地区野生的淮山乳白细腻，坚硬瓷实，看得到的好品质。吸饱了汤汁的淮山味道很浓，软糯绵甜、入口即化，吃完还觉得嘴巴里有甜甜的回甘。「生上肥牛」作为每一桌都会点的生上肥牛新鲜有保证。每天营业前1小时新鲜现宰现腌，每一片都像艺术品般完美，光是这漂亮的纹理都杀伤力十足。

炙烤不过七八秒，油花伴随着滋滋作响的声音不断渗出，沁人的香味霎时间弥漫整个空间。

高温炙烤却依旧能保持本身肉质的细嫩。入口那浓郁的牛肉香瞬间占领口腔，而后是越嚼越香的韵味。

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全羊盛宴，盘盘都是抢手货

「干煸羊肉」作为冬日里贴膘的代表美食，干煸羊肉一定是首选！浓郁的酱汁均匀覆盖在每一块羊肉上，干煸的做法能将羊肉的水分逼出又最大程度锁住肉质的鲜味。随便夹起一块羊肉入口，酱汁入味，鲜美直达肺腑，咸香中还带着一丝微甜。铺底的羊杂也毫不逊色于羊肉，外层焦韧、内里醇厚肥嫩，口感层次别提多丰富了。「香炸羊排」端上桌的香炸羊排油脂焦香诱人，焦焦脆脆的边缘，隔着屏幕都能感受到唾液的加速分泌！肉质紧实有韧劲，多嚼几口能感受到原汁原味的肉汁在口中爆炸，浓郁的羊脂香在唇齿间缠绵，是真实的guiltypleasure！「香煎羊肝」香煎羊肝的精髓被主厨完美拿捏，羊肝煎得恰到好处，入口无比的浓郁，似乎想要把羊肝的味道全部发挥出来才尽兴，甚至你还能品尝出如冰淇淋般的顺滑口感，香醇软糯，柔润细腻，无与伦比的美妙。「羊血炒饭」最后来一碗扎实的羊血炒饭，葱段和虾米解腻添香，中和了羊血的腥气，慢慢细嚼，羊血和米饭融合在舌尖上升华，在入口的瞬间立马能抓住人的胃口。

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来迟一点就没位置坐

每到饭点，这家“骚气”的牛羊庄就坐满了来觅食的食客，即便是工作周也有很多老顾客不远千里来打卡，去过的人会变成回头客！

大厅典雅素净的装潢，木质的桌椅，简约又大气，在这舒适的环境里看到滋补的刺鲍羊胎汤袅袅升烟，十分温情又暖心。

这里还有宽敞舒适的外场和包厢，可容纳几百人同时用餐，无论是家庭、宴会、公司团建、好友聚会都完全没有问题！

入冬成功的海南气温骤降到个位数，在窗外风雨飘摇的天气里，与亲朋好友围坐在一起，喝一碗咕噜咕噜冒着热气的刺鲍羊胎汤，当属冬日里不可多得的小确幸。

—店铺信息—

羊山牛羊庄


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