生活德阳，最幸福的事就是工作之余，我们可以慢下来，欣赏一下这座城的美景，晒着冬日暖暖的阳光，享受着一桌美食，神仙的生活也不过如此！玩乐君今天就要为好吃嘴们推荐德阳现人气最旺的神仙气功鱼！

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神仙气功鱼

传奇的美味不需要解释

清朝末年，外军入侵，百姓流离失所，饥寒交迫。就在这时，终南山上来了一名长须飘飘的老者。他带领青年壮丁上山采摘香料，教他们就地取材打造石锅，教妇女用采摘的香料和河里捕的鱼做成了一道美味。

此事在民间传为佳话，乾隆得知，给这道菜御赐一名“神仙气功鱼”，就这样，“神仙气功鱼”便代代流传了下来。

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奇、怪、珍、味、妙

不一样的石锅鱼

玩乐君特地向老板讨教，为何神仙气功鱼如此美味？几杯美酒下肚之后，老板道出了这鱼的5大精华之所在：

奇

石锅之奇

采用云南奇石经过凿釜精雕而成，此锅富含天然钙、铁、锌、镁等微量元素，在高温的作用下会迅速分解于汤中，为佳肴增添有益微量元素。

怪

做法之怪

草帽当锅盖，不用柴、不用碳、不见明火、不用电，蒸汽饮食最健康，请您到店品“食”尚。

珍

养生之珍

云南的腾冲是火山地带，那里的石材含有大量有益元素。青城山泉与名贵滋补类药材炒作佐料，高温之下，通过加热过程融入汤汁内，使人体吸收。

味

汤鲜之美

八分钟汤即成。老板选用优质淡水鱼为主料，鱼汤鲜美、香醇、久煮不烂，并回味无穷，鱼不但味美，锅、鱼、药三者结合，更具延年益寿祛毒养颜，清火温胃，滋阴壮阳，明目健脑，强身健体等功效。

妙

感觉之妙

石锅蒸汽顷刻间香溢满室，云雾缭绕，让您有腾云驾雾飘飘欲仙，如临仙境之感，故有“常食石锅宴，貌似做神仙”之说！

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特色菜品

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气功鱼

蒸出来的美味，你值得拥有！

老板专门为爱吃辣的德阳人隆重推出地道的香辣口味。神仙气功鱼主材选用优质淡水鱼，江团、梭边鱼、三角峰、齐头皇、黄辣丁等近40种鱼类任你挑选（高端鱼类需预定）。

经过“洗锅”、“铺底”、“下鱼”、“上盖”、“运气”、“辅料”、“泼油”等一系列讲究的烹饪工序，几分钟后美味的“神仙气功鱼”便呈现在里面眼前！

瞧着这一锅浓墨重彩的美味，该红的红，该绿的绿，油亮诱人，汤色鲜美，让人忍不往直吞口水，鱼肉吃在嘴里，嫩、滑、顺、鲜，多汁且美味。

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秘制瓦罐肉

你们不要看到这个肉嘎嘎油爆爆的，正宗前五花肉，色泽金黄，肥而不腻，肥的入口即化，瘦的香酥化渣。

玩乐君觉得这个和平时吃的五花肉口感完全不同，特别香醇美味而且没有油腻感。

老板说此猪肉来自甘孜州，是纯粹粮食喂养的，当然和我们平时吃的饲料催肥的猪肉味道完全不同咯。

还有人专门来买两坛回去自己炒菜吃或者用来送礼，绿色健康的东西现在特别受青睐呢。

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经典卤味

▼卤猪耳朵

玩乐君吃过最耙和，最好吃的猪耳朵！

▼卤排骨

一顺溜的“国字”排，跟阅兵一样整齐，看着都让人赏心悦目！

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美味凉菜

尽管主打“神仙气功鱼”，但凉菜可是一点也不含糊，看这色泽，看这调料，着实开胃啊！

▼米凉粉

▼凉拌荞面

特色带骨羊肉汤锅

冬天来了怎能没有羊肉？在这里不仅鱼，还有特色带骨羊肉汤锅！这里的羊肉汤锅跟我们平时吃的不太一样，汤头略微偏黄。这个是跟羊肉来自遥远的乌鲁木齐有关。因为那里的羊都是吃草长大的，不得喂饲料。

你肯定要问，为啥子这里的汤不像其他地方的那样是白的喃？因为这里的汤里头绝对不加增白剂啊，添加剂啊这些东西，保证汤的原汁原味，绿色健康！

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竹林宴赏，便似神仙

吃神仙气功鱼的地方，必定也是“仙气逼人”。走进店内，犹如走进了“仙人”的居所一样，竹屋罗列，穿梭其中，风味别样。

试想，在蒸汽袅袅环绕中，边喝着美酒，边吃着“神仙气功鱼”，可不就是快乐似神仙吗！

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?美食坐标：

德中公路检查站前行米左侧（原马鞍山收费站前三岔路左手边）

?预定

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各路“食神”已经云集于此，就差你了！周末了，让我们相约神仙气功鱼！到这里不仅可以品美食，还可享受‘你吃饭我买单’特惠活动哦,每桌最高可免元！走！吃鱼去！

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综合编辑：德阳吃喝玩乐购官方合作：旌阳区旅游体育局

绵竹市旅游局