暮春将夏，锡山国家现代农业产业园内机勃勃。除了各色花卉、缤纷水果陆续上市，特色中药材铁皮石斛也即将迎来最佳观赏和采摘期。

走进江苏古来健康产业有限公司的百亩石斛基地，一座座大棚内石斛碧绿喜人。更令人惊叹的是，这些石斛都是附生在一根根横着的树木上，在喷滴灌的作业下，仿佛误入仙境。

铁皮石斛有着“药界大熊猫”和“人间仙草”的美称，是一种多年生兰科草本植物，《神农百草经》《本草纲目》都记载久服厚肠胃。近年来，铁皮石斛的人工栽培已经很成熟，但这种仿野生种植的探索，还是费了不少心思。从年落户锡山国家现代农业产业园，古来公司长期与江南大学合作开展产学研，持续提升组培技术，提高产品质量。

“只做最好的特级石斛，是古来多年来一直坚定的理念”。据公司总经理潘顺介绍，石斛多糖成分黏性很强，能够在肠胃表面形成一层保护膜，起到保护肠胃的效果。国家药典规定的石斛多糖含量不低于25%的标准，而古来公司生产的石斛多糖成分能到42.6%。这是如何做到的呢？

石斛喜欢温暖湿润、半阴半阳的环境，古来基地建有黑色遮阳网、蓄水池等现代农业设施，大棚内严格控制温度湿度，并采用天然的雨水浇灌。据悉，这里的石斛附生的多采用十年以上的香樟木或松木，让驯化苗在树上长出根系，根部暴露在空气中，能更好地吸收养分水分。此外仿野生的环境也可以防止虫害，让石斛茁壮成长。

铁皮石斛从育苗到成熟采摘，至少要三年以上。与普通的盆栽方式相比，古来公司的这种种植方式几乎砍掉了一半的产量。近年来，企业不断提高资源利用率，让附生树木从“站着”变为“躺着”，保证质量的同时也进一步提高了产量。目前古来古树石斛亩均产值可达上千万。

赋予这种古老的中药材“年轻的生命力”，是古来正在努力的方向。目前市场上石斛深加工产品形式单一，多为枫斗。为了加速产品便捷化，古来公司开发制成纯粉、精片、枫斗、花茶等产品，其中纯粉的价格可达到每克35元左右。锡山基地还在建设约平方米的研究中心，旨在通过科研攻关进一步提升科技含量。5月2日，古来位于市区的旗舰店正式开业。潘顺介绍，目前整个行业还是比较混杂、缺少行业标准，希望通过品牌升级以及商业模式的创新，努力实现全产业链、全品类、全渠道的开发，全面走向市场、辐射全国，努力打造行业领军品牌。

花木生根，产业“发芽”。锡山国家现代农业产业园内聚集了众多像古来这样的农业龙头企业。以“精致”破题，产业园在产业集聚、科技引领、富民带动、模式创新上发力，全面推进一二三产深度融合和城乡一体化发展。一个高质量发展的现代农业产业园区日渐成熟，向世人展示其绰约风姿。

古来古树石斛（古来承山堂）