大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。

“清风破大暑，明月转高秋”。大暑是二十四节气之一，也是夏季最后一个节气。大暑指炎热之极，大暑相当于小暑来说更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。

大暑正是三伏天的中伏前后，高温酷热、雷暴、台风频繁。由于大暑天气最为炎热，所以要做好“防暑”、“祛湿”的养生保健。

大暑将至，记得吃“2果1汤1草”，轻松度过三伏天。

2果（荔枝、凤梨）

1、荔枝

大暑刚好是三伏天的中伏前后，天气最为炎热。人体流汗比较多，水分流失快，所以要及时补充水分。

喝水可以补充水分，但吃一些新鲜的水果不仅补充水分，而且能补充维生素。

荔枝营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、叶酸等多种营养成分，有健脾生津、理气止痛、延缓衰老等效果。

在大暑这一天，莆田人家有吃荔枝的习俗。荔枝是夏天的时令水果，鲜甜美味汁水多。荔枝一半是清泉，一半是火焰，所以荔枝不宜多吃，容易上火。

2、凤梨

大暑时节，在中国台湾有吃凤梨的习俗。

凤梨是菠萝的学名，是热带著名水果之一。凤梨和菠萝是同一种水果，凤梨营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。

大暑前后，要多吃一些新鲜的水果，好吃又解暑，补充水分又补充营养，一举两得。

、羊肉汤

在大暑时节，华北地区有喝羊肉汤的习俗。

羊肉性温，既能抵御风寒，又能补身体。羊肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、铁、铜、锌、维生素B2等多种营养成分，有补肝明目、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效。

大暑喝羊肉汤可以热制热、促进发汗、排出毒素。在民间流传一句话：“伏羊一碗汤，不用神医开药方”，所以夏天喝羊肉汤对身体好。

4、吃仙草

大暑，在广东很多地区都有“吃仙草”的习俗。

仙草又称为凉粉草、仙人草，是重要的食用和药用的植物资源。由于有神奇的消暑效果，所以被称为“仙草”。

广东人会用仙草制作烧仙草、甜品，是一种深受广大朋友喜欢的美食。

大暑天气热，饮食一定要清淡有营养，忌吃辛辣、油腻、油炸等食物。要多喝水、多吃粥、多吃新鲜的蔬菜水果。

可以适当吃一些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物。如：莲子、百合等等。也可以吃一些解暑的食物，如：西瓜、绿豆、冬瓜等等。

大暑时节，一定要注意多喝水，多吃解暑的食物，少做剧烈的运动。

每日一问

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