炎炎夏日、烟火火锅，来份冰粉，凉凉甜甜，水果也吃了，那可是比王老吉爽口多了！

冰粉好吃，不好做，很多博主都告诉大家：冰粉籽手搓！

对于比较慵懒的我们来说，还不如来包简便的“冰粉粉”直接水冲、放凉、完事儿。

但大家也同样担心这种提前调配好的是否牵扯科技狠活、石灰粉是否有益健康。

所以，想要轻松简单做出好吃又健康安全的冰粉，下面这几个天然材料和用法一定要记住咯！

1、白凉粉

白凉粉的主要成分是淀粉，但它并不是淀粉哟。

2、薜荔果

《楚辞·九歌·湘君》中对薜荔的描写：“采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。”薜荔的果子就像放大版本的无花果，不过大家并不会把它们当作新鲜水果或者做成果干，而是做成一种特别的甜品——冰粉。把薜荔的果子切开晒干。在制作冰粉时，要把果子里面的小颗粒（果实）刮下来，用纱布袋子装起来，放在水中一起搓揉，果实表面的多糖类物质就会溶解在水中。当水变得稠乎乎的时候，就可以放进冰箱了，很快薜荔冰粉就做成了。

很多地方都有了特殊的薜荔品种比如台湾被称为爱玉子的神奇果子，也可以拿来制粉，其实就是一种多糖含量比较高的薜荔。

3、神仙叶

对这种叶子不熟悉，那晶莹剔透如碧玉的“神仙豆腐”总熟悉吧。其实就是臭黄荆叶加工而成的。这种叶子，天然含有丰富的果胶，在古代的时候它就是南方很多地方的特色美食，而在近些年更是被开发利用了。

制作过程加草木灰水就好，成品降温消暑，养眼又养颜。

4、凉粉草

也叫仙草，对就是可制烧仙草的材料。两广地区特比常见，看上去特别像薄荷叶子。把它的茎叶放到锅里进行熬煮，过滤掉残渣之后再加入米汤，或是加淀粉继续熬煮一会儿，放凉了以后就会凝结成为黑色的如同果冻一样的胶状物。