夜幕降临

闷热和暑气逐渐消散在黑暗里

在信丰的大街小巷里

各种煎煮油炸的味道弥漫在空气中

经久不散

这个时候

伴着习习凉风

是时候来一碗凉凉的糖水

消散一天的暑气了

回想起小时候

记忆里总会有这样一种声音：

“豆花，绿豆汤，冰凉粉~”

声声吆喝伴随着碗与碗的敲击声

成为了童年不可磨灭的一种记忆

信丰街头的糖水，就是这样令人陶醉

说起豆花

一股大豆的香味似乎立即扑鼻而来

豆花其实就是豆腐花

它是信丰炙手可热的人气王

老老幼幼都爱吃

只因那暖心暖胃的舒适感

能让掏空的身体立即恢复元气

看卖豆花的掀开木桶盖

快速舀上几勺豆花

豆香气迅速弥漫整个空气

让口感丰富了起来

对豆花甜咸有不同选择

不论甜咸吃下去的口感绵密厚实

口腔里都是浓郁的黄豆香气

即使现在吃豆花

依然觉得是小时候熟悉的味道

似乎永恒不变~

信丰人的夏天

也从一碗冰凉粉开始

摆摊叫卖凉粉的生意人

街头巷尾比比皆是

捞出一块透亮的粉块

用铁铲三两下切成细条

“软而不松、弹而不僵、筋而不皮”

合着佐料的香味

很快就能勾出你的口水

凉粉是由凉粉草做成的

夏天，在信丰街头

晚饭后

家家户户将竹床、躺椅和凳子搬到门口

端出自制的凉粉

左邻右舍聚在一起

一边吃凉粉一边聊天

好不热闹

在没有电视机的年月

这是居民愉快难忘的休闲方式

每到６月左右

信丰的杨梅就开始陆续火红一片了

而夏季想保留杨梅的酸甜之味

除了酿成杨梅酒外

还可以把杨梅熬成杨梅汁冰在冰箱里

户外作业或是出行时

带上一杯可以有效地防止中暑哦！

红红的杨梅汁

还没喝上一口

就已经垂涎欲滴

喝上一小口，顿时暑气全消

在夏天的赣州街头

喝上一口冰镇杨梅汁

已经成了大家消暑解渴的习惯

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功

能够清暑益气、止渴利尿

不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质

在闷热的夏天吃上一碗，最是惬意

有点软烂的的绿豆

加上软嫩又有嚼劲的薯粉丸

更加让人吃得有滋有味

无论哪个季节

都可以自己做或者买一碗来吃

只为享受那绿豆的清香

在信丰夏季，几乎每家吃冰摊都有此饮品

皆因信丰气候炎热又潮湿

人的身体里很容易积聚湿热气

到夏天令人容易烦躁、上火

此时来一碗清补凉就最合适不过了

清补凉具有清热、润肺、健脾去湿等种种功效

因此是夏季经典的消暑饮品

如果要说夏天最动听的声音

那一定是掰开西瓜时候那一声清脆

手起刀落

剖开的是一整个夏天的寄托

如果你不想大口大口啃西瓜

那就来一杯冰冰凉的西瓜汁吧

西瓜不仅水分多

营养也非常丰富

具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效

西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸

容易被皮肤吸收

滋润面部皮肤、防晒、增白

夏季消暑必备哦～

夏日炎炎

补充水分是关键

这时候来一杯清香的柠檬水

在夏天明亮的色调中

一定可以带给你一抹清凉的享受！

据说，这也是女生夏天的最爱哦～

柠檬耐久易保存

含丰富的维生素C

能防止牙龈红肿出血

还可减少黑斑、雀斑发生的几率

并有部分美白的效果

慵懒的嘬上一小口

补水美白、清热解渴、凉爽无比

这些列举不完的简单消暑“神水”

你最中意哪款？

其实，我们现在走在大街小巷

似乎更能品尝出幸福美好的滋味

从小时候简单的豆花、凉粉

到后来各种各样的糖水混搭

人们对口味的追求，总是在不断进步

也许一碗简单的糖水

并不能让你的内心激起多大的涟漪

但总有一种美味

它能让你感觉平淡而又幸福

真诚而又踏实

永远都不变味

来源：客家新闻网

编辑：钟煜

审核：钱文龙

大家都在看↓↓

上蒸下煮！36℃高温杀回！近年罕见17级“王者台风”下周到货或影响信丰

雄姿显现！信丰阁建设进展顺利，预计下月底主阁封顶！今天要曝光这些信丰人！自己住新房，老人住危旧房！

讲述信丰好故事传播信丰好声音

信丰县广电新闻中心官方







































倾听白癜风患者心声
白癜风分型治疗