大暑

大暑是农历二十四节气之一，在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经°之时即为“大暑”节气。

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我们的美食

夏日炎炎，又到了大暑节气，大暑蒸熏热不可耐。这段时间是最容易发生中暑、热感冒的时候了。西瓜七月份大量上市，大暑的水果篮子里都离不开西瓜，坊间素有“暑天吃西瓜，不用把药抓”之说。这是因为西瓜性味甘寒，有清热降火、消暑，利尿、除烦的作用，所以西瓜是大暑消暑解渴和补水的最佳水果。

今天的小厨星们就要来一次开心好玩的吃西瓜比赛。

开动啦，大口吃西瓜，太爽了！

吃西瓜比赛前三甲诞生，吃得又快又干净！

吃完西瓜，我们来包馄饨吧，虽然才三年级，但是小厨星们包得有模有样哦！

今天的馄饨换一种吃法，

夏天食欲不振，喜欢吃冷的，

所以，我们来把馄饨凉一凉，拌一拌，

做成香喷喷的冷馄饨，让人胃口大开。

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紫薇花

柿子树

大暑特点

“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑习俗

饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。

晒伏姜

伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

吃凤梨

民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

吃仙草

民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草又叫凉粉草、仙人草，可药食两用，由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。

夏日山中

李白

懒摇白羽扇，裸袒青林中。脱巾挂石壁，露顶洒松风。

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