遂溪，拥有“吃海鲜、到遂溪”的美誉

一提到遂溪，大家立马想到的就是

江洪渔干、北潭生蚝、下六沙虫....

但是说到遂溪的小吃，你又知道多少呢？

今天，小编就带大家一天吃完遂城小吃！

米还能这样吃

一早醒来，一份石磨拉粉让你元气满满

新鲜大米磨成米糊，加上肉粒、鸡蛋等配料

再用特制的器具蒸制而成

最后淋上特制的酱汁

鲜香的酱汁搭配嫩滑爽口拉粉

一口又一口，根本停不下来！

吃完一份拉粉，要是觉得不够饱

那就再点多一份啊！

哎！千万不要这样做

遂溪有这么多好吃的

不能只局限于一份拉粉

还有一款美食值得你一试——簸箕炊

同样是用米糊调配蒸制而成

簸箕炊的口感和拉粉的大有不同

入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙

简单的芝麻、香油、酱油就能吃出幸福感

若是要吃得更加精致

那就淋上特制酱汁加上芝麻花生碎

这样的吃法让簸箕炊又上升了一个层次！

要是此时还觉得还能吃

那就再来一个五豆粽满足满足

绿豆、红豆、花生、绵豆，腰豆与糯米相碰撞

五豆的清香完美的渗入了糯米中

趁热吃一口，香软粘滑，美味无穷

觅食地址

簸箕炊：遂溪县遂城镇东圩市场

石磨拉粉：遂溪县遂城镇东圩市场

五豆粽:遂溪县遂城镇东圩市场

从逢年过节到大街小巷

木叶搭是遂溪特色的美食小吃之一

旧时逢年过节，家家户户都会制作木叶搭

如今，木叶搭已经成为遂溪大街小巷的美食

木叶搭分为咸口和甜口两种

咸口主要以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等为馅

甜口以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等为馅

一口咬下去，满满的馅料溢出

不瞒你说，小编一次可以吃三四个

另一种和木叶搭类似的美食——艾籺

将糯米蒸熟之后拌入艾草一起舂成米膏

在中间包些花生或芝麻馅

团成一个个绿绿的小糍粑放进锅里蒸熟

艾籺清香独特，味甜而不腻且香

也受到了男女老少的欢迎

若是不加艾草，也可做成白籺，籺印等美食

每一种都有其独特的味道

香糯可口，香甜不腻

①籺印

②白籺

觅食







































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