杨启--

凉

拌

夏日炎炎，让凉粉夹层锅来做一碗凉粉解暑吧

细

索

凉

粉

凉粉

别

样

味

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。

凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

凉粉夹层锅加热方式主要分为电加热、燃气加热、蒸汽加热，可以根据自身情况进行选择。电加热夹层锅设有电控箱可以控制温度，设定温度，实现自动化生产。燃气加热夹层锅通过炉盘炉气嘴进行底部受热，加热部分设计了加厚保护层，使得加热过程更加均匀，可以通过调整进气阀门大小控制火候，从而保证设备使用过程中的温度把控。

凉粉夹层锅清洁度高，在传统的烧煤、烧柴的过程中会产生烟尘废气，可能会污染加工过程中的产品。

凉粉夹层锅避免了传统加热方式，保证产品加工过程中没有油烟产生，不会污染产品。而且热效率高，从而降低了生产成本。

凉粉夹层锅采用不锈钢制作，使用寿命长。刮刀材质是聚四氟乙烯制作，也就是我们常说的四氟板材质，这种材质的刮刀耐磨损，表面不容易粘黏凉粉，耐腐蚀性好，是理想的刮刀材质。使用过程中刮刀与锅体紧密贴合，保证度刮底搅拌，无死角，凉粉不会糊锅。

凉粉夹层锅采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

end

食品机械厂家

没时间解释了，快长按左边







































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