新鲜凉粉草摘下来了就要及时用才够新鲜，那有时候没时间做想过两天再动手做，那怎么办呢？下面教大家适当保存哈：

1.新鲜草收到要马上拿出来另外用保鲜袋装好放冰箱保存，想存多几天的话，那就要用张报纸包好凉粉草，然后再套个保鲜袋放冰箱。上面说的是冷藏哦，当然也有人直接放冷冻（据说可以放很久，但我没试过）下次试了再说。总之新鲜的东西没有喷什么保鲜剂防腐剂。大家最好收到货24小时内开箱取出另储存。下图为新鲜凉粉草做的哈

2.也有朋友这段时间都没时间做，亲们不想新鲜凉粉草坏了可以拿到阳台晒干，想多久做都行，有些朋友又担心了：那晒干了又用多少份量做呢，一斤草晒干了就只有几十克了，那还能做出像一斤新鲜草做出来的份量吗，答案是可以的哦，虽然晒成了干草，但胶质不会少的亲，只要放水煮了之后，胶质就会出来，跟新鲜草唯一不同的是，新鲜草煮最多煮十几分钟就行了，干草想要释放更多的胶质，那就煮草这个环节煮久点哈。这样胶质满满就不怕没有胶质成不了形啦！下图为晒干的凉粉草做的，亲们借鉴