新鲜凉粉草摘下来了就要及时用才够新鲜,那有时候没时间做想过两天再动手做,那怎么办呢?下面教大家适当保存哈:

1.新鲜草收到要马上拿出来另外用保鲜袋装好放冰箱保存,想存多几天的话,那就要用张报纸包好凉粉草,然后再套个保鲜袋放冰箱。上面说的是冷藏哦,当然也有人直接放冷冻(据说可以放很久,但我没试过)下次试了再说。总之新鲜的东西没有喷什么保鲜剂防腐剂。大家最好收到货24小时内开箱取出另储存。下图为新鲜凉粉草做的哈

2.也有朋友这段时间都没时间做,亲们不想新鲜凉粉草坏了可以拿到阳台晒干,想多久做都行,有些朋友又担心了:那晒干了又用多少份量做呢,一斤草晒干了就只有几十克了,那还能做出像一斤新鲜草做出来的份量吗,答案是可以的哦,虽然晒成了干草,但胶质不会少的亲,只要放水煮了之后,胶质就会出来,跟新鲜草唯一不同的是,新鲜草煮最多煮十几分钟就行了,干草想要释放更多的胶质,那就煮草这个环节煮久点哈。这样胶质满满就不怕没有胶质成不了形啦!下图为晒干的凉粉草做的,亲们借鉴



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