“秦岭最美是商洛”——这是作家贾平凹对故乡商洛最深情的赞誉，“鸡声茅店月，人迹板桥霜，槲叶落山路，枳花明驿墙”。这是唐代诗人温庭筠《商山早行》里的名句。

没错，这里的商洛和商山，说得都是我的老家，是习大大4月份刚刚去过，并做了回“史上最强带货员”，使得柞水木耳一夜之间成为新晋网红，继而连连脱销的，陕西东南秦岭东麓最美的地方——商洛。

丹凤土门镇，曾经的商於古道秦楚咽喉之地

习大大代言的商洛柞水境内的秦岭牛背梁，如今已成了成了炙手可热的胜地。可是，在咱商洛人看来，商洛的美景，可不仅限于牛背梁；商洛的美食特产，除了木耳，还有柿饼、腊肉、板栗、魔芋、拳芽（野蕨菜），好吃营养的物产是数不胜数。

适逢端午佳节，最想念的当然是远在商洛老家的父母，最想吃的当然还是家乡的槲叶粽子了。外地人在端午节吃的粽子，多是用芦苇或者箬竹叶包成各种馅儿的角粽。而在我的老家秦岭东麓的商洛山区和毗邻的河南伏牛山一带，端午的粽子，却是用壳斗科植物槲树的叶子，以糯米红枣和各种豆子为馅儿，包制而成的甜甜的筒粽。

商洛市区店铺里售卖的槲叶粽—网图

老家竹林关古镇水街上售卖的槲叶粽

槲（hú）树，壳斗科落叶乔木，别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等

也许是吃惯了槲叶粽，一直觉得槲树的叶子自身带着一种特有的宜人清香，槲叶粽比起用其他常见粽叶包出的粽子也独有一番风味。其实槲叶在全国很多地方都有分布，但是用槲叶包制糯食，如今在国内却并不多见，反而在日式的和果子中比较常见，据说日韩每年还要从中国进口大批量的槲叶用于食品加工。

在日本，槲叶被称作柏叶，象征着吉祥如意、长命百岁。每年的男孩节，大家都要食用一种名叫“和生果子”的食品，其包装必然使用槲叶，用槲叶包装的“和生果子”，不仅显示了传统和吉祥，更重要的是给食用者一种心理上的祝福。槲叶的食品包装用途在中国境内籍籍无名，仅在少量产地默默流传，而在古代中华文化的输出地却大行其道，这也算得上是种特殊的文化记忆了吧。

记得小时候跟着大人上山去打新鲜的槲叶，到现在回想起都是清香弥漫，充满乐趣。

老家的槲树多为丛生灌木，也有些是乔木，但常有低矮的分支，因此打槲叶这个活儿干起来很轻松，不必爬高上低。至今我还记得跟着大人，携竹筐穿行槲树林间，吧嗒一声，掰下一片硕大的槲叶，那种劳动的快乐和欣喜。

除了槲叶粽，最馋的还有老家的凉皮肉夹馍臊子面擀面皮，这些都是声名远播的陕西美食，三秦大地，走到哪里都能吃得到。可是有些念念不忘的美食，比如用豆腐柴（忍冬科二翅六道木）的叶子制成的神仙凉粉，用两米高的大百合（又名百合莲，百合科大百合属植物）的鳞茎做成的百合凉鱼儿，那可是都是只有到了我们陕西商洛或者毗邻的湖北一带，才有机会一饱口福的哦。

入口苦回味甘的神仙凉粉

用大百合鳞茎磨制的凉鱼儿

金丝峡大峡谷中两米多高的大百合

神奇的大百合

皮薄肉嫩，只能在产地吃到的本地樱桃

魔芋豆腐

野生魔芋

天麻木耳

老家盛产许多药材，天麻是其中之一

老家除了美食，更不缺美景。

竹林关古镇，这个端午回不去的老家

丹江河畔移民新村

丹江河谷

金丝峡美景

流泉飞瀑处处寻

清凉胜地深谷中

临泉小憩

金丝峡民居

金丝峡民宿——借网图

秦岭深处的商山人家

公路旁的溪流飞瀑

山谷深处的天然温泉

除了这些美食美景，秦岭还是名副其实的植物宝库，离爸妈老家半个小时车程的金丝峡大峡谷，地处秦岭南麓新开岭深处，除了处处美景，更是观察植物的绝佳去处。只可惜每次回家都行色匆匆，即便去了一趟，也都是走马观花，以前拍得的许多植物始终躺在电脑里，只能留待下篇再仔细回顾和整理了。

山民种植的兰科植物白芨

野生魔芋

桃金娘

金丝桃

桃花谷夕照