《中国天文年历》显示，北京时间7月22日22时26分将迎来“大暑”节气。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。

“桑拿天”将成常态

大暑，是二十四节气中的第十二节气，在每年的阳历7月22日至24日，太阳到达黄经°，表示天气酷热，最炎热时期到来。这时气温最高，雷阵雨较多，在中国很多地区，经常会出现40℃的高温天气。古籍《月令七十二候集解》中解释说:“暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，月中为大”。酷热多雨、高温潮湿是此时节的天气特点，“桑拿天”几乎成为常态。

天气向立秋过渡

我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

　南北方饮食大不同

大暑时节，广东很多地方在有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

而在福建莆田人家素有吃荔枝、温汤羊肉和吃米糟的习惯。荔枝香甜可口自不必说，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。

与南方不同，大暑节气，北方人的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。

养生重在防暑祛湿

“大暑”是一年中天气最热、湿气最重的时节，专家建议，此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。

由于天气炎热潮湿、日长夜短，人的体能消耗大，往往会出现身体不适等“苦夏”症状，因此要尽量减少户外活动，同时注意室内降温、补充水分、劳逸结合;一日三餐应选择清热祛暑、健脾利湿、养阴益气，以及蛋白质丰富、含B族维生素和抗氧化剂的食物，如绿豆、冬瓜、番茄、黄瓜、西瓜、胡萝卜、山药、大枣、百合、莲子、菊花、全麦及坚果类食品。

探趣:

古人如何度夏?

“小暑大暑，上蒸下煮。”面对小暑、大暑期间的炎热天气，也有人好奇:古人如何安然度过炎炎夏日?

早在多年以前，中国就有用冰解暑的记载。当时的富贵人家在冬天就凿冰贮存在窖中，以备来年盛夏消暑之用。《周礼天官凌人》就提到过“祭祀供冰鉴”，这种木制或青铜制作的箱子就是人类最早使用的冰箱。《西京杂记》里还提到，名唤丁缓的巧手工匠发明了一种七轮扇，“大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤”，充分运用了机械原理，不需要太多人力，便能带来满室凉风。

有冰了，自然就会制作去热的冷饮来度夏，从春秋时期的冰镇米酒到南宋时期的“冰雪甘草汤”“雪泡豆儿水，再到明清时期的玫瑰露、木樨露、玫瑰卤子汤等等，想想是不是就垂涎三尺呢?

除饮食外，古代文人墨客们的避暑方式更加文艺、随性。唐代诗人刘禹锡喜欢在近水处纳凉，他有诗句曰:“琥珀盏红疑漏雨，水晶帘莹更通风。”北宋词人秦观说:“芳菲歇去何须恨，夏木阴阴正可人”。明代文人李渔写过《闲情偶寄》，提到自己夏日种荷花:“荷叶之清香，荷花之异馥，避暑而暑为之退，纳凉而凉逐之生。”

编辑：曹淑杰吉网新闻-

本文来源：中国吉林网