太阳到达黄经°时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

今日是二十四节气中的第12个节气——大暑，同时恰逢中伏开始。“中伏”是一年中最热的时期，“高温、高湿、高热”的“三高天”即将登场。今年的中伏是20天，8月12日进入末伏。

大暑三候

一候腐草为萤：大暑之日“腐草为萤”。古人认为，萤火虫乃腐草所变，萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫袅袅神秘在静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。

二候土润溽暑：后五日“土润溽暑”，溽是湿，湿气浓重，蒸郁而令人难耐。

三候大雨时行：再五日“大雨时行”，因湿气积聚而招致大雨滂沱，而大雨时行以退暑，最热时秋即携大雨来临。

以上节选自《微读节气》(朱伟著)

大暑气候：大暑至风热旱，暴雨来袭，小心防御

大暑节气平均来说正是全年最热的时候。各省的平均气温都在28℃以上，特别这时候农村正值夏收夏种的繁忙季节，在烈日的曝晒下，水田里的水温却可高达40℃以上。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及。”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。

中央气象台22日18时继续发布暴雨蓝色预警：预计22日20时至23日20时，广东东部沿海、广西北部、福建东南部沿海、云南北部、川西高原南部、贵州南部和东部、重庆东部、湖北中南部、湖南北部、江西北部等地有大到暴雨，其中，湖南西北部、湖北南部等地的部分地区有大暴雨;上述局地并有短时雷暴大风或冰雹等强对流天气。

大暑时节，这样养生

大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节，自然界和机体阳气最旺之时的千金一刻，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等阳虚症，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

一定要注意，大暑季节要出点养生汗身体才健康！可以通过喝热水，散步，姜水的方式让身体微微出汗，排出体内的湿毒才能秋冬不生病。

尤其不能喝冰镇一类的水饮料和食物，会使寒气入侵不能排出，冬天之所以怕冷、脚凉都是伏天不注意导致。

“冬病夏治”究竟是什么？

正如《黄帝内经素问》中所说的“春夏养阳”、“长夏胜冬”，即助长夏天的旺盛阳气，来克制和驱散冬天阴寒之邪，使一些宿疾得以恢复。

因为冬季治疗只能治标，不能够从根本上消除病因。而在夏季，疾病虽少有发作，但其宿根常存体内，由于影响其发病的气候因素比较少，症状通常比较轻，有足够的时间扶正固本，不仅从根本上治疗病痛，还能提高肌体的免疫能力，正是“未病先防”。

三伏贴与艾灸

冬病夏治的中医方法有很多，最常用、有效的便是三伏贴和艾灸了。

大暑节气在“中伏”前后，正是酷热盛行之时。三伏是初伏、中伏和末伏的统称，一年中最热的时节，中医上认为这是补阳气的最好时机，阳气正了，病痛也就好了。“三伏贴”即中药穴位贴敷，选择在三伏天里施行，以辛温祛寒药物贴在背部几个不同的穴位治疗，到了秋冬就可以轻松告别一些老毛病。现代研究也证实，药物贴敷后可使局部血管扩张，促进血液循环，改善周围组织。而药物则透过表皮细胞间隙，并经皮肤吸收，进入人体血液循环，发挥了明显的药理效应。

艾灸将药物和物理作用相融合，所谓“针之不为，灸之所宜”。具体方法可以点燃艾炷直接施灸穴位，也可间接隔着硬币大小的姜片或蒜片炙烤穴位，俗称“隔姜灸”。

艾灸关元、足三里、背部俞穴对于那些每逢发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，夏季是最佳的治疗时机。

关元穴位置图

艾灸关元穴功效：艾灸关元穴可以治疗一切阳虚症、气虚症，如气喘短气、畏寒怕冷、遗尿、小便频数、尿闭、泄泻、腹痛、遗精、阳萎、疝气、月经不调、带下、不食、精冷、中风、脱证、虚劳羸瘦等等。

背俞穴位置图

艾灸背俞穴功效：背俞穴是脏腑之气输注之处，是阴病行阳的重要场所。用阳气灸阳位，可治疗五脏六腑虚损。“天之大宝，只此一丸红日;人之大宝，只此一息真阳”(《类经附翼》)，如大家熟知的冬病夏治对咳喘的治疗，许多穴位就是采用背俞穴，也是夏天用阳之位补阳的重要场所。

足三里位置图

艾灸足三里功效：促进气血运行，起到温中散寒、化瘀消肿的作用，并能健脾补胃，增强正气，提高机体的免疫功能，从而发挥其防病强身、延年益寿的作用。

化气生津

今日同时恰逢中伏开始。“中伏”是一年中最热的时期。炎热天气容易消耗人体的气津，因此有“暑天无病三分虚”的说法。老人、儿童和体虚气弱者更难以抵御酷暑，容易出现头晕、心悸、胸闷、大量出汗等症状。此时十分需要适时地化气生津，补充身体气津的亏耗，以改善症状。明代医家李时珍提出“粥与肠胃相得，最为饮食之妙。”意思是说喝粥能健脾益气、生发胃津以补虚损。大暑适宜喝荷叶绿豆粥、薏米百合粥、菊花粥，不仅益气生津还可清热消暑。老人、儿童、脾胃功能虚弱的人，熬粥时还可以放些淮山药、茯苓等，健脾胃的效果会更好。日常饮食应注意多食用清淡滋阴的食物，如莲藕、蜂蜜、大枣、鸡蛋、木耳、豆浆等。

化湿除烦

大暑时节气温高、湿气大，多出现闷热桑拿天。中医认为湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，阻遏气机。胸中气机不展，人就容易心生烦满，此时可以用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰、艾叶等微微水煎，并用它来泡澡。这些都是气味芳香的植物，不仅可以醒神除烦，还可祛湿解表(过敏体质的人慎用)。同时，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜等苦味食物，不仅可以开胃，还可醒脑，使人产生轻松的感觉，从而起到祛湿除烦的作用。

大暑适宜“慢”运动

由于大暑前后，温度相对较高，加之南方的天气往往闷热、潮湿，人体感觉不舒服，即使大汗淋漓也解不了困热，反而更容易中暑。因此，大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动，尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来，尽量在早晚温度较低的时候进行散步等强度适中的运动。

大暑食俗：大暑不懒煮冬瓜来消暑

“大暑小暑，有食懒煮”是岭南一句俗语，意即天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。话虽如此，“讲究”的国人还是不忘在每年这个日子准备应节食物。关于大暑的饮食习俗有一个有趣的地方，有的地方喜食凉性食物消暑，有的地方却爱吃热性食物“过大暑”。

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”是另一句流传的俗语。仙草又名凉粉草，由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。广东很多地方在大暑时节有“吃凉粉”的习俗。

与岭南人吃凉性食物不同，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟等热性食物来“过大暑”。湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。

药粥滋补身体

由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。如果已经感觉到头晕了，也可以用芳香型植物来缓解头晕。比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。

食家禽肉气血双补

冬补三九，夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白;具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。

吃姜暖胃增食欲

俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反而是冷的，容易腹泻，所以要吃暖胃的姜。姜具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。清晨之时，人的胃气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。

除了上面这些，还有哪些食物在大暑节气吃最养生？在饮食上有什么禁忌呢？顺手点击阅读原文：大暑饮食禁忌很重要，推荐你几道不可不吃的菜

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