大暑是二十四节气中的第12个节气，也是夏季最后一个节气，《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

销夏

唐白居易

何以销烦暑，端居一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

热散由心静，凉生为室空。

此时身自得，难更与人同。

节气三候

一候腐草为萤

二候土润溽暑

三候大雨时行

世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

尽管大暑是一年中农业活动较为繁重的时节，“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。

饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。

晒伏姜

伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

烧伏香

烧伏香是说大暑这天要去庙里祈祷风调雨顺，求雨消暑。

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

大暑节气的民俗也体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑；还有一种是在大暑时节吃热性食物。

鲁南地区“喝暑羊”

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

福建莆田吃荔枝

在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

广东地区吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。

台湾地区吃凤梨

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

古人如何过“大暑”？

古有伏日颁冰之仪式，

即伏日将头年腊月窖藏的寒冰取出，

供人们消暑。

唐宋至明清帝都京师，

入夏即有皇家赐冰之举。

宋代朝廷从初伏日开始，

“每日赐近臣冰，人四匣”。

明代还会在立夏日，赐冰给文武大臣。

明代文学家钟惺《夏冰》即是对此事的记载。

当时在京城有敲击冰盏、

沿街叫卖凉冰的小贩，

直到清代仍存，

冰盏发出的声音清脆悦耳，

史料记载其

“清冷可听，亦太平之音响也”。

至晚清，北京仍有赐冰之举。

从暑伏日到立秋，各衙门例有赐冰，

按照官员等级不同发放“冰票”，

人们凭借冰票自行领取。

正确过“大暑”的方式

1.适当饮水补充水分

高温酷暑的夏天，不论运动量大小都要及时补充水分；千万不要等口渴时才饮水。但是对于某些需要限制液体摄入量的病人，高温时的饮水量应遵医嘱。

2.补充盐分和矿物质对于暴露在烈日下的工作人员，由于汗液的大量排出，可以通过饮用盐开水或含有补充含有钾、镁等微量元素的运动型饮料补充盐分和矿物质。不要为了贪图一时凉快而饮用冰冻饮料，以免造成胃部痉挛；酒精性饮料和高糖分饮料会使人体失去更多水分，在高温时不宜饮用。

3.健康饮食增强营养

为预防中暑，应注意饮食，多吃清淡的食物少吃高油高脂食物，减少人体热量摄入。夏季的营养膳食应是高热量、高蛋白、高维生素A、B1、B2和C。可多吃番茄汤、绿豆汤、豆浆、酸梅汤等。

4.合适穿着轻薄、色浅

夏天穿着的衣服应该选择质地轻薄、宽松和浅色的衣物（如白色、灰色等）并戴上宽檐帽和墨镜或遮阳伞，有条件的可以涂抹防晒值SPF15及以上的VA/UVB防晒霜。如果你的衣服被汗水浸湿了，应尽快脱下换上干净的衣衫；以免汗水中的盐分风干后，影响衣服的透气度。

5.户外活动携带防暑药品据统计，夏季10时至16时在烈日下行走，中暑的可能性是平时的10倍。因此夏天出行应尽量避开中午前后时段，户外活动应尽量选择在阴凉处进行并携带防暑药物，如人丹、清凉油等。若出现中暑症状就可及时服用防暑药品缓解病情。

6.室内避暑适度降温

高温酷暑，要尽可能待在家中避免外出，在家中要通过空调、电扇来降温。如果气温达到35摄氏度以上，电扇已无助于调节人体的热平衡，则可通过洗冷水澡或开空调等通过物理方式来进行人体降温。遇上停电可以去商场或图书馆等公共场所避暑。

7.驾车出行注意控温

如高温时驾车出行应注意车内温度，不要为了省油而不开空调，离开停车场时切勿将儿童和宠物留在车内。

8.特殊人群防暑降温

夏天高温季节，对于老年人、孕妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的高危人群，在高温季节里不仅要尽可能地减少外出而且要给予特别