导语：民间俗称“神仙草”，如果你家乡也有这种植物，请重视下，作用大

农村最显著的特点就是到处都是野生植物，一年四季都有不同的植物生长，而最多的季节莫属于春季，因为春季是万物复苏的季节，许多植物都破土而出，给乡村带来一片绿色盎然的景色。

这个季节山上已经有很多野菜长出来了，比如竹笋、蕨菜、荠菜、婆婆丁、金刚藤的嫩尖芽等，对于喜欢吃野菜的农民朋友早就开始尝鲜了。

土三七也是一种农村山坑上常见的野生植物，它名字虽与三七只有一字之差，但是它跟三七一点关系也没有，因为土三七是菊科三七属草本，而三七是五加科人参属植物，是一种价值珍贵的滋补佳品。

其实，土三七它的学名就是有民间俗称“神仙菜”的白子菜，又名叫白三七、白背土三七、白冬枫、东方茶等名，因其功效堪比三七，所以我们都叫它土三七。

白子菜的嫩茎叶可清炒、凉拌、做汤等，无论怎么做它的色泽翠绿，口感极佳，而且没有特殊气味，是一种优质的野菜，大家都喜欢吃。

认识白子菜的人都知道，它不仅食用价值高，同时还具有很高的保健功效，尤其是对高血压、糖尿病、高血脂之类的富贵病有很好的疗效。

其实，白子菜是一种功效卓越的中药材，其功效虽不能与三七相比，但是功效也不小，具有清热解毒、舒筋接骨、凉血止血的功效，对支气管炎、高热、百日咳、结膜炎、疮疡疖肿、风湿关节痛、乳腺炎、骨折、跌打损伤等皆有疗效。

另外，白子菜不仅有降三高的作用，而且还有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、抗菌、抗诱变等功效，能抑制肿瘤的生长，杀死癌细胞，还能使正常细胞生长，具有较强的防癌抗癌的作用。

正因为白子菜有这么多的作用，所以民间俗称它为“神仙菜”。各位朋友，你的家乡有这种神仙菜，若你家乡也有这种野生植物，请重视起来，它的作用非常大。