夏季养生真正解暑的不是冰淇淋，来梅地亚带_凉粉草相关配伍

夏季养生真正解暑的不是冰淇淋，来梅地亚带

夏日炎炎

气温逐渐上升

短袖短裙短裤

商场猛开的空调

还是傍晚街边冒着泡泡的啤酒

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面对最难熬的暑热关

夏日养生美食来袭

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如何顺利度过暑热关

对于广大吃货小朋友来说一定是美食的陪伴

小编给他家带来青岛梅地亚夏日美食

一起来清爽一夏吧

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爽口马踏湖藕38元/份

湖藕的药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。在块茎类食物中，湖藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。湖藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。湖藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。含量参考：维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E30..04--25-0.73生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克)钙--0.02--0.铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)

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捞汁什锦三文鱼98元/份

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；

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养颜

38元/份

木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食，两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，都是不错的选择。

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渔夫酥刀鱼58元/份

刀鱼肌肉鲜样中粗蛋白质和灰分含量均显著低于养殖（P0.05），而粗脂肪含量为则显著高于养殖（P0.05），两者的水分含量无显著差异（P0.05）。野生和养殖肌肉鲜样中均测出18种氨基酸，但在含量上养殖绝大多数氨基酸均显著高于野生刀鲚（P0.05）。其中，养殖刀鲚氨基酸总量高出野生11.97%，鲜味氨基酸总量高出野生刀鲚14.12%。根据氨基酸评分（ASS）和化学评分（CS），野生和养殖的第一限制性氨基酸均为色氨酸，而养殖的必需氨基酸指数（EAAI）显著高于野生（P0.05）。由此得出，以活饵为食的养殖，其营养品质不会降低，完全可以替代野生。

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爽口墨汁凉粉28元/份

凉粉是清朝咸丰年间一个叫做“大只威”的人发明的，“大只威”在西关开凉茶铺，也常卖一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取其名曰"凉粉糕"。果然，小孩都十分喜欢吃此凉粉糕，这样既可治病保健，又可作甜品食用，真是两全其美。后来，这个方法很快就在广州流传开去，无论凉茶铺还是甜品店都制作售卖这种凉粉糕了。

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健康夏季小炒

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豉油白灼嫩秋葵38元/份

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。

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雪花话梅小排78元/份

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脆炸崂山参38元/份

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桑海海鲜两吃锅元/份

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辣炒鲜麻小鲍鱼元/份

鲍鱼营养丰富，每g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。研究发现，鲍鱼肌肉酶解物可以显著提高小鼠机体运动耐力、应激能力和免疫功能，同时对学习和记忆有明显增强作用。鲍鱼肌肉的水提取上清液有很明显的抗凝血作用，对增强家兔纤维蛋白溶解活性有非常显著的作用，这为鲍鱼活血作用提供了佐证。还有人体所需的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。

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千层脆耳58元

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猪蹄58元

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精品豌豆黄

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雪媚娘

夏季除了美食养生之外还有更重要的

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运动养生

夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，锻炼的项目不宜为剧烈运动。