简介

大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，此时太阳到达黄经度。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

基本信息

名称大暑

代表寓意一年中最热的时期

气候特点高温酷热

季节夏季

到达时间每年7月22或23或24日

太阳位置太阳到达黄经°

风俗活动晒伏姜，烧伏香

风俗食物饮伏茶

农事活动抢收抢种，抗旱排涝

养生补脾健胃

三候腐草为萤；土润溽暑；大雨时

具体特点

1、高温酷热

古书中说“大者，乃炎热之极也。”暑热程度从小到大，大暑之后便是立秋，可见大暑的炎热程度。

2、长江中下游等地的高温伏旱

大暑期间的高温是正常的气候现象，连续出现长时间的高温天气，对水稻等作物成长十分不利。高温少雨是伏旱形成的催生条件，伏旱区持续的大范围高温干旱的危害有时大于局地洪涝。

节日民俗

斗蟋蟀：大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗

吃仙草：广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

吃凤梨：大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

大暑美食

赶走失眠的蜂蜜百香果饮料

天渐渐热了，忙了一天，回家来一杯冰爽、酸甜可口的蜂蜜百香果饮料，既可以安神，又可以解暑，这是多美的享受啊~

用料：

百香果5个

百花蜜一点点

白糖3勺

柠檬半个

开水适量

薄荷几片

步骤1：

五个美味的百香果，切开，然后用勺子轻轻挖出来，记住要搭配半个柠檬，如果爱吃酸的话，建议可以选重一些的果子哦~

步骤2：

把果肉放到容器里面，我建议可以少放一些白糖，也可以放一点点盐巴，甚至可以配一点点薄荷，因为这样可以更健康，也会更有风味哒~

步骤3：

倒入热水，这里的热水最好85℃左右，也可以稍微凉一些，这样的话当加入蜂蜜的时候不那么容易酸掉喽~

步骤4：

轻轻搅拌均匀，如果可以放到冰箱稍微冰镇一下的话味道会更好喝哟~

用最简单的食材做最美味的食物

编辑

刘思睿

图文

刘思睿

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