近来，浙江的天气可以说是相当炎热了～

　　据浙江省气象台预报：月底前浙江仍持续晴热高温天气，其中22~26日高温强度将进一步加强，大部地区出现38~40℃、局部40℃以上酷热天气。

　　“春困秋乏夏打盹”，天气一热起来，人就昏昏欲睡。这是为什么呢？

　　夏打盹医学上也称“夏季倦怠症”，是由于夏季炎热，人体大量排汗，钾元素随汗液大量排出又得不到及时补充造成的。

　　身体内缺钾，会造成神经肌肉无力，精神不振。钾严重缺乏，会导致心肌收缩力减弱，脑供血量减少，头昏眼花，倦怠无力。

　　“夏季倦怠症”不仅使人精神匮乏，更会影响小伙伴们工作学习的效率。那么日常生活中我们要如何避免夏打盹，振奋精神呢？

食疗解困

　　食疗使体内钾、钠平衡，可以防止血压的过高或过低，减轻心脏负担。

　　◆新鲜蔬菜中，菌类（如口蘑、鲜蘑等）、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。

　　◆水果中，香蕉的钾含量最高。此外，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。

　　◆海产品，也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。

　　◆坚果中，如花生、核桃、开心果等钾含量也较高。

　　大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，防止血钾含量过低。

餐后易困是困扰很多人的问题，与季节无关。其实，这是脾虚的典型表现。夏季食困主要是脾虚湿阻引起的。

◆饮食方面，食用米仁绿豆汤、山药薏米粥等，起到健脾化湿开胃的作用。

◆中成药方面，有藿香正气胶囊、纯阳正气丸、玉枢丹等。

◆中草药，如藿香、佩兰、菖蒲、砂仁、蔻仁、扁豆、荷叶、菊花、决明子、莲子等，可清热化湿。

　　夏季的“补”，应以清补为宜，饮食清淡，少油腻，多吃瓜果蔬菜，比如冬瓜、西瓜、番茄等。

良好作息

　　夏天日长夜短，很多人通常晚睡早起，睡眠时间相对减少，再加上天气炎热影响睡眠质量，午后小憩就显得尤为必要。

　　但是，午睡时间不宜过长，以免晚上睡不着，造成不良循环，影响健康。

下面还有，小编今天豁出去了，给大家搜罗整理出来下面这些食品，里面有一个凉字。看了名字，会不会凉快一点？

接下来，仔细看，看了感觉好，放收藏夹吧！

天气转热，清热解毒当然首选仙草冻！美味可口就不说了，吃了还开胃。另外，还给大家推荐一款凉粉，超好吃！

仙草冻

凉粉草、苏打粉、片栗粉

1、把凉粉草剪成小段；

2、再倒水将凉粉草冲洗干净，倒掉脏水就行；

3、然后在锅里倒入沸水；

4、倒一小勺小苏打，拌匀煮沸；

5、然后加入洗干净的凉粉草；

6、在煮的过程中，凉粉草会浮出，可以用锅盖压下去。小火熬煮30分钟后，关火；

7、揉搓5-10分钟，把凉粉草里面的胶质弄出来后，将液体滤出；

8、舀一勺凉粉草煮出来的水倒入片栗粉中，搅匀；

9、再将片栗粉混合物倒入大碗中，拌匀；

10、小火熬煮半个小时，不停搅拌，防止结块；

11、熬稠后，放入冰箱冷藏1小时，再取出切块即可。

搭配水果、芋圆吃再好不过啦~

仙草冻能清热解毒，但胃寒的朋友还是不要吃太多！

凉皮

1杯面粉、2汤匙淀粉、半茶匙盐、1杯水、1茶匙食用油

1、把面粉、淀粉、盐倒入碗里，一边搅动一边加水，调成稀状混合物；

2、再加1茶匙油拌匀后盖住，静置半小时；

3、在煮锅里倒1/3深的水煮沸，关火，给铝制的平底盘刷一层油，倒上少量的面粉混合物，摊匀，使液体盖住整个盘底；

4、放到笼屉上后开火，在沸水中摊制凉皮；

5、5分钟后熟透，将盘子取出，让它浮在凉水上冷却半分钟，凝固成型；

6、再把凉皮摊到案板上；

7、切条，凉拌食用。

8、调制凉皮时，准备辣椒油、醋、食盐、蒜蓉、黄瓜丝、葱花就行，可以根据自己的口味来调。

每摊一张凉皮都要先刷一层油，再倒液体，防止面皮和锅底粘连。

凉面

1、平底锅用中火加热后，倒入食用油，再打入鸡蛋，让蛋液在锅底摊匀；

2、直到蛋饼的两面都变成褐色；

3、将盛出后的蛋饼、黄瓜、红萝卜切丝；

4、然后把煮好后的面条放入冷水中冷却半分钟，再调点香油拌匀，防止面条粘连；

5、把1茶匙辣椒油、半茶匙酱油、1茶匙醋、1茶匙芝麻油、1/3茶匙白糖拌在一块，调制酱料；

6、取适当的酱料做凉面的调料，撒上黄瓜丝、蛋丝、萝卜丝拌匀即可。

这3道清热解毒的小菜，你学会了吗？天热胃口不好的时候来一份吧，保证吃得香！

这个夏天，让我们一起“舞比快乐”

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