一年中难熬的日子来了！面对越来越热的天气，全国大部分地区进入“烤肉模式”。千里清蒸，万里红烧，汗水洗澡......

—编者按—

年7月日农历六月十九大暑

大暑是农历二十四节气之一。《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

“小暑不算热，大暑三伏天”。

大暑节气正值“三伏”，是我国一年中日照最多、气温最高的时期，全国大部分地区干旱少雨。

三伏天出现在小暑与立秋之间，一伏是十天。

民间有“冷在三九，热在三伏”之说。

大暑三候

农历把一年分为二十四个节气和七十二候，五日为一候。大暑三候为：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”

一候腐草为萤

萤火虫分水生和陆生，陆生的萤火虫将卵产于枯草上，到了大暑时，萤火虫卵化而出，古人不懂其中的奥妙，故认为萤火虫是腐草变成的。

二候土润溽暑

入伏后，是天气最热，地表最潮湿的时期。由于夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，所以天气会很闷热。

三候大雨时行

民间有云：”七下八上“。所谓“七下八上”是指7月下旬和8月上旬，我国北方、黄淮等地区在此期间的暴雨天气相对集中。

节气习俗

苏鲁豫皖地区“喝暑羊”

苏鲁豫皖四省交界的部分地区有在伏天吃羊肉、喝羊肉汤的习俗。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，全身的大汗可排出体内毒素，极有益健康。从营养学的角度，羊肉在伏天吃营养程度最高。

浙江地区送“大暑船”

浙江沿海好多渔村都有的民间传统习俗，已有几百年的历史。“大暑船”载满各种祭品拉出渔港，然后在大海上点燃任其沉浮，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。

广东大暑吃“仙草”

仙草又名凉粉草、仙人草，广东一带叫凉粉，由于具有神奇的消暑功效，是一种极佳的消暑甜品。烧仙草本身也可入药。有民谚云：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”烧仙草的外观和口味均类似于龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但是孕妇不能服用。

台湾大暑吃凤梨

凤梨有败火的作用。凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。（注：凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟；而凤梨消掉外皮后，没有“内刺”。）

大暑养生

由于天气炎热，在以大暑为代表的三伏天内，人们以安居静养为主。民间有饮伏茶、晒伏姜、烧伏香等习俗。

饮伏茶

伏茶是三伏天喝的茶，有清凉祛暑的作用。不同配方制成的伏茶适合不同的人群，脾胃虚寒、湿热、体质较差的人，要少喝或者慎喝伏茶，否则将有害无益。

晒伏姜

伏姜能使血液循环加快，血管扩张，同时还把体内的寒气一同带出。当吃了寒凉之物，或雨淋、因空调受凉等，喝杯伏姜能及时消除各种不适。

长期使用空调，有导致心脑血管病的危险。长期低温，血管收缩，心脏就要承受更大的压力。从中医角度，夏季属火，心为火脏，顺之则养心，逆之则害心。

夏日，防暑乘凉才是上选。古人云：“何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。”意指心静自然凉。

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