今天11时

海南发布高温四级预警：

预计今天（6月22日）白天

海口、临高、澄迈、儋州、白沙、

昌江、屯昌、定安、琼海

9个市县大部分乡镇及洋浦区

将出现37摄氏度以上的高温天气

出门在外的小伙伴们

千万要注意做好防暑防晒工作！！

空调、空调扇、风扇……

在这时候发挥着巨大的“作用”

甚至有的网友常常自我调侃

“我这条命是空调给的”

海南的夏天虽然炎热

除了解暑工具外

智慧的海南人为了消暑

制作出许多美味的解暑饮品和小吃

一起来看看

椰子系列小吃

在海南，夏天的味道，是椰子味的，馥郁、细腻、香甜而饱满。烈日炎炎，没有什么比吃上爽口鲜甜的椰子更令人满足。除了从树上采摘新鲜的椰子喝椰子水、食椰肉外，人们还设计出各式椰子甜品、点心和菜肴，比如说浓郁的椰子糖、弹牙的椰子糕、清香的椰子饭，当然还有甜鲜的椰子鸡。

椰冻奶酪。海南日报邓钰摄

清补凉

“清补凉”，仅听名字，凉爽即扑面。“清补凉”为特色冰爽甜品，风靡琼岛。传统海南清补凉主料为熟红豆（或绿豆）、薏米、花生、空心粉等，放置冷却或加入冰块慢慢滋润而成。海南清补凉老少咸宜，食材丰富，人人喜爱。具有清热降火，消暑解乏、去湿、开胃、除痰、健肺的功效。

椰奶清补凉。海南日报张杰摄

老盐系列饮品

在老海口人的眼里，老盐就意味着一个夏天的解暑下火。水果的原汁与老盐水有层次感，喝一口，果香浓郁，酸甜的水果中再添上点咸，五味中的三味融合，竟是那么沁人心脾，从口腔清爽至脾胃。

老盐菠萝水。海南日报刘梦晓摄

番薯凉粉

买上一杯番薯凉粉，含住吸管轻轻一吸，甜润的糖水、滑爽的番薯粉条、清凉的仙草膏……清凉沁爽直冲味蕾，迅速给这炎热的夏天降温。这是万宁人最喜欢的夏季小吃之一。制作主料是番薯粉制成的粉条，再配上姜糖水、仙草膏，食用起来不加冰也能达到清热解暑的效果。

待加姜糖水的凉粉。海南日报袁宇摄

绿豆汤

“绿豆碧莹莹，黄豆金澄澄，祛暑利湿最适中。”绿豆具有生津止渴、清热解暑和排毒的功效，是中国民间传统的解暑佳品。还在为炎炎夏日胃口全无而烦恼吗？干了这杯绿豆汤吧。只是绿豆偏寒凉，寒湿体质的人记得叫上绿豆的好友大米熬成绿豆粥以健脾胃哟。

海南其他特色解暑饮品和小吃还有

绵绵冰、炒冰、鸡屎藤、椰奶芋头、

冰淇淋清补凉、芒果肠粉、水果西米露

……

解暑方式因人而异，因时而异

无论是现代还是传统的解暑方式

归根结底，掌握好度

选择适合自己的方法才是最佳的解暑方式

那么，问题来了！

身为海南人的您

还知道哪些鲜为人知的消暑凉品呢？

欢迎下方留言哦~

来源：人民网海南频道整理

编辑：卢少雄

作者/来源：人民网海南频道

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