夏天，小时候的夏天

仿佛这个季节有神奇的魔力控制着孩子们

让他们变得比往日都要勤快、懂事

因为在他们的小脑瓜里

似乎所有的劳力和乖巧

都能成为兑换一杯的有力筹码

那时候

最奢侈的梦想

大概就是可以泡在冷饮里度过一整个暑假

我也是中了“夏日魔咒”中的一员

小时候冷饮很少

唯一的就是青草腐和绿豆汤

拿上五毛钱

买上一杯躲在树荫下

入口的清凉

以及甜爽直至现在仍旧记忆犹新

关于夏天，最近好像很流行一句话

“我这条命是空调给的”

那大概我也可以仿写

“小时候的夏天，我这条命是冷饮给的”

▼

而现在的夏天

记忆里的冷饮

总是伴着白色的矮方冰柜

在每个夏天

准时出现在街角

只需轻轻向上抬起一边冰柜的门

再横向推开一层透明的玻璃

心心念念的冷饮

就会出现在一个个白色的塑料无口长方体盒里

静静等待着你的“临幸”

▼

但是那些做冷饮的小摊子

生命似乎总是特别的短暂

你总是在担忧

是否能在下一个夏天再次顺利的看见它

▼

▲青草腐

▲绿豆汤

“青草腐”是我们本地俗称，它是用一种干的草为主要原料煮成。这种草有一漂亮名字，叫仙草，又名凉粉草、仙人草.

“青草腐”的仙草是一种草本植物，具有药食两用价值，能清热降火解毒，皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用，还有解酒的效果。目前在市场上较流行的“王老吉”、“何其正”等消暑饮料都是以仙草为主要原料。所以“青草腐”深受本地人喜爱的消暑佳品。

▼

做青草腐的干仙草

▼

成品图

夏天一碗青草腐，绝对是每家的标配。晶莹剔透，滑溜溜的青草腐总能勾起我们的馋虫。切好块后浸上糖水，加上两滴薄荷水，撒一点芝麻碎，一碗记忆里的青草腐就算做好了。

多年前，这种干草在农贸市场上十分常见，而现在干的仙草已经非常罕见。渐渐的市场出现了“青草腐”的黑凉粉。

▼

绿豆又名青小豆，是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多，因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品，济世长谷”之称。

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

▼

▼

干了这碗解暑的绿豆汤吧

虽说夏季绿豆汤清凉解毒，但也不宜喝多，绿豆有相对的寒性。不适宜以下人群实用：

1、月经期的女性

月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

2、体质寒凉的人

绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象。

3、体质虚弱的人

体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

五月的天

刚诞生的夏天

回忆着心心念念的饮品

殊不如

自己动手做

这属于夏天熟悉的味道

上述介绍均可到丽州商城菜市场购买哟

欢迎选购自己喜爱的蔬菜瓜果

带着这份新鲜享受幸福每一天

赞赏

长按







































白癜风早期能治愈吗
北京哪个白癜风好