高明绿博会即将火热来袭

究竟绿博会有什么稀罕？

每次都让大家这么心痒难耐呢？

TV酷为你展开为期N日的特色农产品介绍

今天的主人公是合水粉葛

麻麻煲老火靓汤的重要食材

不过在小编看来——

它是thekingof粉葛！

▲好肥好大只

▲是我看错了吗？这体型，好像一只鸡

合水粉葛是广东省佛山市高明区

最具特色传统产品

很多外省人来佛山旅游都指定

要到高明来买合水粉葛带回去

不然就好像错过了好宝贝的感觉！

合水粉葛形如饱满橄榄，大小适中

表皮光滑，葛肉呈乳白色、纤维少、出粉率高

据种植的农民伯伯说：“新鲜粉葛不用煮

就可以直接吃，味道甘凉，微甜，无渣，

合水粉葛营养价值高，当中有“植物黄金”之称

的葛根总异黄酮含量极为丰富

清热、解毒、解酒之功效显著

有“北人参”之美誉

合水粉葛能天然药食两用

更是国家绿色食品A级认证、

国家地理标志保护商品、

广东人民最喜爱的土特产！

这么一个大宝贝放在你面前，错过就亏了！

合水粉葛的烹调方式多种多样，煲、煮、焖、蒸.....

但最常用的还是作为煲汤食材！

这次绿博会上，正宗、新鲜的合水粉葛

将会从高明远赴东方广场，机不可失！

快点帮麻麻下单，买回去煲靓汤啦！

：30元/箱（5斤/箱）

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秋食粉葛好清火，教你一道最养生汤方

——粉葛凉粉草煲猪踭

功能：清热润燥下火生津

广东民间猪肉入汤常用猪踭，猪踭为猪腿上的肌肉，入汤除了香滑外还润香肥腴，因而适宜与所谓“瘦物”的食材搭配，被煲得甘香酥烂、肥而不腻。

粉葛、凉粉草等不仅有清热、下火、凉血、生津之功，且为特别的“瘦物”，秋燥时与猪踭搭配为汤，最为适宜。此汤清润可口，是清热润燥、消骨火、生津液的家庭靓汤。

烹制：粉葛去皮、切块；凉粉草稍浸泡、洗净；猪踭洗净。一起与生姜下瓦煲，加入清水2毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人量。

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长按







































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