今天，农历七月初七，是中国的传统节日七夕节。这个节日始于汉朝，又名乞巧节、七巧节。根据古代文史记载，七夕主要是乞巧、许愿的节日，相当于一个女子大型祈福节日。而现在的七夕节，在鹊桥相会的浪漫故事与商家的推动下，也成了“情人节”。

除了浪漫，许多七夕风俗深深浸润了祖国的中医药文化，也给我们的养生防病带来不少启发。老祖宗留下了哪些养生精要呢？一起来看看吧。

日常食物吃得好

身体安康不显老

七夕节有配药的习俗，人们常用松柏等入药，还主张饵松实、服柏子、折荷叶等，并称它们为长生不老的仙药。

中医认为，久食松子可以健身心，滋润皮肤，延年益寿；《玉楸药解》说它“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”，《海药本草》说它“久服轻身，延年不老”。松子有很高的食疗价值。

常吃松子仁，能软化血管、防病延年、润肤美颜、乌发美容、润肠通便，对大脑和神经有补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用，适宜中老年体质虚弱、大便干结以及有慢性支气管炎、心脑血管疾病的人食用。

由于熟松子的油性比较大，不适宜大量进食，因此平时当零食比较好。一天进食熟松子最好控制在30克之内，不宜过量。

食材：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量

做法：将松子仁研碎，同粳米一起煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜即可食用

七夕，闽西客家人习惯用仙人草、冬瓜块和水熬煮，再用洁净的瓦坛密封贮存，以治疗发热、头痛、中暑、惊风。这是有医学根据的：《本草求原》说仙人草能“清暑热，解脏腑结热毒，治酒风”；《本草再新》说冬瓜“除心火，泻脾火，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热”。

仙人草，又名仙草、仙人冻、凉粉草，常生长于水沟边及干沙地草丛中。它具有清热解毒的功效，可以预防中暑和肝火太旺。

用仙人草泡茶可以清热解暑，对于感冒等比较轻微的疾病有较好的治疗效果。

千百年来，民间用仙人草制取清热解暑又清凉爽口的凉粉小食，这是一种近似黑色的如同豆腐似的冻胶状凉点，吃时清凉香甜、细腻滑润。

加工方法：将克干草用水洗净，投入锅内，加水10倍，煎煮成墨绿色浓汁后，去渣取滤，加入食用碱20克、淀粉克拌匀，再加入适量清水，文火煎煮30分钟，边煮边搅拌，最后盛入器皿中，摊凉，冷却后即成凉粉。饮用时拌白糖、蜂蜜，口感更好。

这种药材不光可以内服，还可以外敷。如果感到自己的关节部位有点疼，可以使用仙人草外敷一个星期左右，或可缓解症状。

相传北宋景佑元年，闽南一带瘟疫流行，人们因为患虫病，面黄肌瘦。名医吴夲在七夕这天倡导大家购食石榴驱虫，很多人吃后效果显著。这也形成了一种节俗沿传至今。

初秋，石榴即将上市。这个水果可谓“全身都是宝”。

石榴有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。它的营养价值也十分丰富，能够健胃提神、增强食欲、提高免疫力、益寿延年。用石榴花泡水洗眼，还有明目的作用。

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，所含的根皮碱对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用；还能使肠黏膜收敛，能治疗腹泻、痢疾等症。不过石榴皮有小毒，别直接吃呀，发挥不同功效需要不同方法加工。

尤其适合女性，可以美容养颜。

挑选技巧：

（1）不选圆的。很多人买石榴时第一反应是去拿那些圆滚滚、光滑的石榴。其实，圆形石榴皮都比较厚，反而那些果棱凸出、像是多边型的石榴，才是皮薄成熟的石榴，味道更甜。

（2）看颜色。有人认为石榴越红越好，其实一般来说，石榴外皮颜色越淡，里面的籽就越红越甜；相反如果外皮红艳艳，里面的籽反而发白味淡。

（3）掂重量。两个同样大小的石榴，手感重的相对水分更足、汁液多、籽粒饱满。

（4）看皮色。表皮光亮、皮肉紧绷的是新鲜石榴。外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的，当然一点点黑斑不影响石榴的品质。

选用成熟的石榴，把石榴洗好去皮，剔除石榴籽，膜也要剔除干净；

弄破让石榴汁流出来，不能用搅拌机打碎，然后就装瓶开始发酵，不能用密封的瓶子，要装瓶子的7分满，发酵期间必须有少量的空气，每天打开用勺子轻轻搅拌一下，发酵时间为5天左右，环境温度20多度左右；

发酵好了，用纱布把果籽、皮和汁液分开，再加入一定量的冰糖（糖量的多少决定了酒的度数），酒酿成后不会太甜，糖太少容易坏；再次发酵，大约20—25天左右；

再次发酵好后，用纱布过滤酒液，多过滤几次，把酒脚充分滤出来，过滤好就装在密封瓶里，可以低温存放3个月。

将石榴剥开取籽，放进容器，然后选一玻璃容器将籽放入约一半的量，加入白醋至3/4满，再放入冰糖或白糖，喜甜的就多放些糖，怕甜的就少放些，然后放置1—2个星期。

七夕“拜织女”是女性的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们的夜宵食物。其中，五子的药用价值很高。

桂圆有开胃益气、养血健脾、补心安神的功效；

红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津；

榛子有“坚果之王”的美称，《开宝本草》说它“主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行”；

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”；

瓜子据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺化痰、润肠通便等功效。

“五子”均可在日常当作零食，或熬制成粥食用，对老人尤其是女性有很大的好处。

医院食疗药膳门诊王东旭医生介绍，经过夏季暑气的考验，人体的气阴容易耗损，七夕前后适合补气养血，而桂圆和红枣正具有益气养血的功效。夏秋交替，昼夜温差开始增大，胃酸分泌增多，极易引发肠胃疾病。榛子具有“宽肠胃”的功效。此外，花生和瓜子也有助于润肠通便，瓜子还有清肺化痰的功效。

食材：红枣15颗、桂圆10颗、花生20颗、大米50克

做法：

1.大米和花生一起泡3小时；

2.大米和花生一起放入电饭煲，按煮粥功能煮熟；

3.当电饭煲的功能键跳到保温的时候，放入红枣和桂圆，再按煮粥键（看个人口味，也可以适当放一点红糖）；

4.当再次跳到保温的时候，就可以喝上香喷喷的粥啦。

这些养生精要你都知道了吗？只有拥有健康的身体才能更好地享受人生。发给朋友们都看看吧。

本文资料来源：《中医药通报》年04期（《七夕习俗浸润中医药防病文化》）、中央广电总台央视新闻、健康报、大河健康报社、大众养生网、美食天下网等

图片来源于网络

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