我们中国人对各种各样的菌类食物是十分喜欢的，并且有着非常悠久的食用历史。在古代的时候，我们中国人就认识到了松茸的营养价值和它的美味，所以在当时这一种菌类就是那一些达官贵人和皇族才能够吃到的一种食物，普通的老百姓连看都没有看过。再比如说，世界上极其稀有的虎掌菌，这一种极其珍贵的菌类，在古代是专门供给皇帝吃的，因为它的数量极其的稀少，而且它的营养价值可谓是独步天下，就算是在现代也只有那些极其有钱的人才能够吃得起这一种菌类。而在自然界里面，有这样的一种菌类，它的外形长得十分的特别，营养价值也非常的高，这一种菌类就是很多人都非常熟悉的鲍鱼菇。

鲍鱼菇之所以会有这样的一个名字，这还是要从它的外形说起，这一种菌类长得十分奇特酷似海里面的鲍鱼。所以有的人会把它称之为陆地上的鲍鱼。如果把它从树木上采摘下来，然后再晒干，有时候甚至可以混到真正的鲍鱼之中，一般的人根本就辨别不出来。可是那一些商人根本就不会这样做，因为这一种菌类它的价格也不低。

虽然现在鲍鱼菇是一种可以进行人工养殖的菌类，而且养殖的技术也不是非常的高。所以现在市场上人工养殖的鲍鱼菇，价格也相对而言比较的低，一般来说一斤只要三四十块钱。可是，如果说到野生的鲍鱼菇，那么它的价格就会翻一倍，在市场上一斤野生的要卖到75块钱，这有时候和一般鲍鱼的价格是相当的。而之所以能够卖这么高的价格，这一方面是因为这一种菌类，在野生环境中，产量相对而言并不是那么的高。

另一方面，就是因为它的营养价值极其的高，了解鲍鱼菇的人都知道，它的价值和我们非常熟悉的灵芝是可以相媲美的，有时候甚至比灵芝的价值还要高。鲍鱼菇含有大量我们人体所需的营养成分，比如钙铁锌，硒等微量元素，还有一部分脂肪，和维生素b。当然，它还有很多种我们人体所需的氨基酸，以及部分对人体非常好的其他种类氨基酸，所以这就使得它在市场上深受很多养生者的喜欢。如果市面上遇到的话，那可不要错过，再贵都要买点来吃哦。

北京中科白瘕风级别
治疗白癜风最安全的方法