（科普内容仅供参考）

看图猜药名，猜猜什么药？??

没有错，今天要讲的这味药材就是“仙鹤草”！

它非常常见，在江苏、浙江、湖北等地遍地开花。

传统中医认为它具有收敛止血、截疟、止痢、解毒、补虚之功效。在现代研究中，也表明仙鹤草确实有抗肿瘤的成分，能够起到抗癌而不伤正气的功效。

临床当中，常常用于肺癌、乳腺癌、胃癌、宫颈癌、鼻咽癌以及卵巢癌等多种肿瘤的治疗。

很多人认识它，但却不知道要怎么用？

今天，根据我恩师林丽珠教授的思路，送给大家3个仙鹤草食疗方，防癌抗癌、强身健体~

01

·仙榄汤·

食材：仙鹤草60克，鲜橄榄10枚，南杏仁15克，猪瘦肉克

做法：仙鹤草洗净切段，鲜橄榄略捣碎，猪瘦肉切块，加入南杏仁，加清水适量，煮开后慢火煮半小时，调味，饮汤或佐膳。

功效：清热利咽、宣肺化痰。

适应症：咳嗽咽干，或有痰血者。

02

·仙鱼汤·

食材：仙鹤草30克，鱼腥草30克，无花果30克（干品），猪瘦肉克

做法：猪瘦肉切细，仙鹤草、鱼腥草洗净切段，连无花果装进煲汤袋，进汤锅，加入瘦肉，再加入适量清水，慢火煮1小时，去煲汤袋，调味服食。

功效：清热解毒、润肺祛痰。

适应症：咳嗽痰热盛者。痰热证之肺癌、肺转移瘤、头颈部肿瘤，兼见咳嗽，咳黄痰，质黏难咯，偶有血丝者。

03

·仙果猪肺汤·

食材：仙鹤草60克，无花果30克（干品），麦冬15克，猪肺~克。

做法：仙鹤草洗干净切成段，无花果、麦冬洗干净，将猪肺切成片状，用手挤洗去猪肺气管中的泡沫，放入细盐约半茶匙淘洗干净；加清水适量放进锅里，煮开后慢火煮半小时，调味，饮汤或佐膳。

功效：宣肺化痰，清热养阴

适应症：咳嗽痰粘，或有咳血、便血、口干便秘者

赶紧为家人“煲”起来~

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李佳殷

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