凉粉众人都不生疏吧？

大普遍人吃过的是

黑凉粉和白凉粉两种。

是用凉粉草做成的，

有消暑、清热、凉血、解毒功用。

夙昔老辈人罕用其茎加水煎煮，

再加稀淀粉制成冻（即是“凉粉”）食用，

是消暑解渴的极佳食物，

在夏季来一碗冰冰的凉粉，

那味道，

几乎是爽到内心去了~

那六靖凉粉又是甚么凉粉呢？

制做法子本来挺简捷，

从地里割下柔嫩的草，

洗净后放进锅里熬烂成汁液，

滤去残渣。

尔后和适当的米浆一同再熬，

经一番加工后，

鲜草凉粉就制成了。

六靖凉粉吃起来

嫩滑爽口、葱绿可儿，

有草的幽香，让人回忆无量。

鲜草做凉粉是纯植物质料制做，

有清热解毒的效用，

比奶茶更有养分。

倘若你来广西玉林市北流六靖圩，

能够试试六靖凉粉，

绝对会给你欣喜！