增城这个月真的是好事连连

相信大家最近除了被杨幂和章子怡刷屏之外

还有我们派潭文化旅游节和正果美食节

简直可以用人山人海来形容

我们的文化旅游节和美食节已经告一段落了

很多朋友都表示没吃够玩够

现在!!同样作为增城北部小镇的小楼要举办

年广州增城菜心美食节活动(以下简称菜心节)定于年12月29日—年12月31日(3天)在小楼镇何仙姑文化广场举行。

据不完全统计

在往届的增城菜心美食节里

首日迎客就接近5万人,人气十足

气势磅礴的歌舞开场

喜庆的群狮争霸-采菜心

还有我们的菜心王子

温馨小提示:我们今年的菜心王子多了一个伴喔

到底是谁呢?到时候就知道了!!

很多迟菜心摊位前,食客们排起了“长龙”;而多个手制花生糍粑免费试吃,十几分钟内一抢而空,吃客源源不断。

看着这密集的人流

可想而知菜心节在增城人心中

是多么的有地位!

说起我们增城的菜心美食节

真的是知名度杠杠的

网上一搜,一堆相关的新闻就出来了

很多人疑问不就是一颗菜心

凭什么可以搞出一个美食节来

大家还是太年轻了

我们增城的迟菜心绝对是蔬菜之王

一盒增城迟菜心,可以卖到40元

同是迟菜心价格差10倍

究竟增城迟菜心有多牛逼

别急!听菜菜仔细跟大家说说

增城迟菜心

话不多说,我们先来看一下舌尖上的增城美食—迟菜心!答应我!不要流口水,好吗?

▲视频来源:百味菜来道

菜心历史悠久,是远近驰名的冬种优质蔬菜品种,在清宣统《增城县志》中就有增城蔬菜"心最美,为蔬品之冠,附廊产者尤胜"的记载。增城迟菜心菜质鲜嫩,香脆甜爽,风味独特,素有"菜心之王"、"菜品之冠"的美誉。

在冬季是很多蔬菜上市的时节,迟菜心要入冬才播种,深冬才能收割。要经过90~天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。

俗话说:“冬至到,菜心甜。”迟菜心远近驰名,所以在各种菜系中独占鳌头!增城迟菜心早已家喻户晓。

而关于增城的迟菜心还有这样一段传说

迟菜心的传说

八仙之一的何仙姑是增城人,唐朝年间,天下大旱,很多人中暑而亡,何仙姑为解救世人苦难,将仙草结成草马,下界化身成凉粉草,让人熬制成药,解救世人。草马在下凡时不小心,身上多沾了一颗种子,并把它带到了凡间,和凉粉草生长在一起,变成了一颗清甜、多汁的野菜,即是现在的增城迟菜心。

增城迟菜心荣誉

3年,小楼镇成立增城冬瓜菜心行业协会,申请注册"仙境"牌商标。5年,完善制定了《增城菜心生产技术规程》。随着菜心美食节的成功举办,增城菜心于9年入选增城"十宝"农产品和"广东最受欢迎土特产",并被中国蔬菜流通协会授予"仙境"牌增城菜心全国知名品牌称号。

年,增城菜心成功申报"国家地理标志保护产品"。通过规模化、标准化、专业化的种植以及品牌化推广,目前,全区已有亩增城菜心种植基地通过无公害基地认证。

本来就有着无数历史和荣誉承载的增城迟菜心,可谓是每一年美食节都挤爆!据说一大半增城人都会来这里!

今年的菜心节很快就到来了,这么隆重的节日当然希望我们增城的美食得到更好的宣传,特别是一些传统的手工食品,更需要被大家熟知。

所以各位增城的美食店主

你准备好了吗

数以万计吃客等候你的到来

现有60个摊位,摊位面积3*3

正面向广大群众招商

美食区摊位分布图如下

招商联系人:梁先生:-(9点至17点)

招商截止日期:12月22日

展销日期:年12月29日至年12月31日

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长按







































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