紫金，位于广东省河源市境内一个山清水秀的县城，是小编温暖的家乡！

每个地方都会有自己独特的文化，而不同的文化也有着不一般的特点。对于吃的，那就更不一般了，让小编给各位介绍一些著名的特产吧~

第一种——紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱)

创办于清乾隆三十六年(年),是广东省紫金县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特，营养丰富。有调和气血，助长消化，增强食欲，灭菌防病等功能。曾参加国家轻工业部在北京举办的轻工产品展销会，深受欢迎。

说起来，虽说是辣椒酱，但却是一点都不辣嘞~

不过可能是小编我比较能吃辣吧！

第二种——竹壳茶（原名葫芦茶）

广东省紫金县饮料食品厂生产的竹壳茶，海外侨胞称“仙茶”，有近年的悠久历史。产品用山林中采集的10多种珍稀草药，通过特殊加工配制而成，用竹壳包装成葫芦状。其性味甘和可口。具有清热解暑、消炎去滞、利尿除湿、健脾胃、降血压等功能。系列产品有竹壳茶冲剂、袋泡保健茶等。年荣获中国消费品博览会金奖。

四季皆宜，是男女老幼不可多得的纯天然饮料哦。

第三种——蓝塘土猪又名蓝塘铁猪、芙蓉猪

黑蓝塘土猪的背部黑色，胸腹部与四肢为白色，饲养历史悠久，具有生长快、性情温驯、抗病力强、耐粗饲和皮薄、肉嫩、味美等特点，是地方优良品种。

年被列入国家级畜禽品种资源保护名录

年9月，在广东十大最具人气土特产评选活动中获得“最具魅力土特产”美誉

年10月，紫金蓝塘猪在广东十件宝评选活动中获旅游土特产类“广东十件宝”的美誉。

它具有色艳味美、皮酥肉脆两大“美”哦~

是不是看着很可爱呢？

是不是舍不得吃呢？

第四种——紫金龙须神茶

采用龙须草、土茯苓、金钱草等天然值物材料加工精制而成，是天然保健饮品。

第五种——霸王花米粉

河源生产的霸王花米粉是河源的客家特产之一，已有将近年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品。

不少本地人在外出打工时

会常常因为想吃而让家人买几箱寄给自己呢！

第六种——紫金春甜桔

紫金春甜桔是紫金县特有的地方柑桔品种，具有品质优良，具有果色金黄、皮薄、肉质爽脆、化渣、少核、酸甜度适中等优点，甜桔素有“岭南第一桔”、“桔中之王”等美誉。春甜桔恰逢春节成熟，象征吉祥和甜美，实乃贺春之佳品，深受人们欢迎。

每年春节，我总爱抱着一盆桔子

坐在电视前看春晚

第七种——客家黄老酒

紫金县黄龙实业有限公司位于紫金县敬梓镇柑坑村，该公司生产的“三谷围”客家黄老酒，经国家工商局注册，产品主要包装有陶罐装、玻璃瓶装等，销往河源、惠州、深圳及上海、天津和香港等地，年生产黄酒多吨。

对于小编来说，黄酒煮鸡是家乡回忆里最独特的存在

因为这是我唯一喝不醉的酒啦~

但是每次浓一点，一碗下肚也就脸红了哈哈哈

第八种——伯公坳凉粉

凉粉又称“仙人粄”，由凉粉草熬汁加适量生粉冷却后，加适量蜂蜜即可食用，入口甘甜，又有药味，清凉可口，有清热利湿、帮助消化、降血脂等作用。

每次夏季，许多人就会驱车前往中坝

坐在路边的专营店里吃个够

看着青山，吹着微风

好不爽快

而许多的客人都会再打包一盆带走

如果大家有兴趣的话，不妨也抽个时间去体味一番

相信不虚此行哦~

第九种——紫金牛肉丸

紫金县有中国最大的牛丸。每个有网球般大小，这样大的牛肉丸，外脆里嫩，吃起来相当过瘾。

这是我从小到大最喜欢吃的事物啦

每次早餐总爱戳一两个拿在手里

在上学路上边吃边走

满满的回忆啊！

但是，其实紫金肉丸还分猪肉丸、牛肉丸和牛筋丸

相信很多人都不知道

这三种简直就是紫金人心中的肉丸“三美”

都很好吃

不知道的就要自己去发掘啦

小编在此就不多说了

第十种——八刀汤

八刀汤是紫金的招牌汤，是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤。据说这种汤从头天晚上一直慢火煲到第二天，汤靓味美哦。

胡椒与葱花的美妙搭配

缺一不可

这一种无法言喻的美味

让我每次总爱多喝一点~

总觉得回味无穷！

（以上图片以及文字介绍均来自网络，侵删）

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长按







































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