幸福慧家自然生活

幸福慧家自然生活中心周末营，把温暖、有爱、好吃、好玩、好看的活动带给每个孩子和家庭。在周末营活动中我们融合为一个大家，每个人都在活动中付出劳动和智慧，彼此密切合作，共同创造出好吃的食物、好玩的项目、好看的画面。每个人都在活动中体验到了乐趣，也收获了自然生活的智慧，成长也自然而然地发生。

本周我们继续在好吃、好玩、好看的活动中，把温暖传递给大家，让爱在彼此之间传递，让成长自然而然。

丨让人欣然接受的“凉凉”丨

立夏之后，

天气眼看是要越来越热了

在这个季节，

味蕾也开始想要尝试不同的温度，

冰淇凌太冷，

火锅太烫……

有一种食物却恰恰适中，

冷热正好；

它晶莹剔透、Q弹爽口、形态多样——

凉粉系列课程

来一份清凉爽滑的凉粉最合适不过。

▼

期我们大家一起制作了《川北凉粉》，体验到了凉粉的美味和自然美食制作的快乐，这周我们将和大家一起进行《制作冰粉》的课程！

冰粉：我是谁？我从哪来？

冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘，史称味缘冰粉。最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下。

冰粉是旧时成都人的传统冷饮。虽然叫冰粉，实不用冰，是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液混在水里,然后加上一点点的薄荷,取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。因吃时有冰凉的感觉，形状又像冰粉，更像魔芋呈半透明的感觉，从而得名冰粉。昔日的冰粉，有摊售、担售两种形式。售者用盆盛冰粉，上盖纱布挡灰尘，另用一个半截瓦缸装红糖水，缸内放一只有把竹筒，还有十来个土巴碗及汤匙。冰粉每碗两分钱，吃时将冰粉一起盛入碗内，再加入红糖水，放上汤匙即可。冰粉入口有微甜、清凉、滑爽、一吸即消的特点。冰粉是一种廉价的传统冷食，因冰凉如口，解热不伤脾胃而流传至今。

冰粉和凉粉的区别

由于白凉粉和冰粉都可以做凉粉，并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的，因此就有人认为白凉粉和冰粉是一个东西。但事实上，白凉粉和冰粉是存在区别的。

白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热、美容养颜的功效。

冰粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。

冰粉↑

凉粉↑

期凉粉课程回顾

自然食育课程《制作凉粉》↑

自然徒步课程↑

自然农耕课程↑

自然艺术课程↑

《冰粉活动》

温暖有爱丨好吃好看好玩

活动时间

场：年05月18日

第二场：年05月19日

活动流程

09：30——09：50晨圈活动

09：50——11：00登山活动

11：00——12：00自然食育

12：00——12：30午餐

12：30——13：00自然农耕

13：00——14：30亲子手工

14：30——15：10亲子游戏

15：10——15：30小组分享

15：30——16：00家长分享

活动对象

①、儿童组：4~6岁；

②、小学组：6~12岁。

午餐费用

①、午餐家长可自备。

②、成人午餐费用20元/人。

我们准备

1、有自然、温馨、安全的环境。

2、有专业、懂孩子、爱孩子的专家型教师。

3、有丰富的、适合幼儿的自然生活教育课程。

4、有丰富的、适合幼儿的活动和游戏。

5、有规律的生活节奏。

您准备

1、油画棒和速写本。

2、自带餐具。

3、水杯。

4、户外防风衣+户外运动裤。

5、双肩背包。

6、手套防滑、遮阳帽、围巾。

7、雨具（雨衣，雨鞋）

活动费用

①、元/10次/儿童。

②、元/次/儿童（老会员推荐单次元）。

③、以上费用包含材料费、课程费和午餐费。

④、以上费用不包含交通费。

⑤、老会员价格不变。

⑥、活动费用时间：6个月

⑦、家长陪同孩子一起参加，只收取餐费，20元/人。

活动费用详情，请与招生老师沟通。

报名咨询

小木老师

悟空老师

地址

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付费方式

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