专家提醒中药零食不是人人都能吃
作为“中药零食”中的典型代表,龟苓膏是否适合所有人吃呢?医院中药房兼制剂室主任王国军介绍,龟苓膏是历史悠久的汉族传统药膳,其性温和、不凉不燥、具有清热祛湿、旺血生肌、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效。 (专家提醒:“中药零食”不是人人都能吃图片来源:百度图片) 清热去火的“中药零食”走俏 连日来,我们走访我市多家超市和冷饮销售店铺,发现含中药成分的食品饮品多种多样,凉茶、龟苓膏、酸梅汤等都是其中的代表产品。而这些食物大多都被摆放在显眼的位置,很受消费者欢迎。 在永康市东塔路的一家甜品店,我们看到龟苓膏果冻和龟苓膏饴被摆放在显眼位置,售价也不菲。其中龟苓膏果冻上标着的配料显示其中含有凉粉草、茯苓、蒲公英、栀子、罗汉果、金银花以及龟板等中药材。“这个能败火,买的人挺多的。”销售人员说。 在我市南市小区附近,最近也出现了卖龟苓膏和清凉糕的小摊。我们看到,这些龟苓膏和清凉糕被放在塑料盒子里,盖着一块透明的玻璃,摊主说,这些龟苓膏和清凉糕都是自己做的,很环保,按斤卖,4元/斤。“现在天气炎热,龟苓膏和清凉糕都能清热去火,很受大家欢迎。” 市民陈阿姨在摊主的介绍下,买了一块6元钱的龟苓膏,摊主还给了薄荷水,说加在龟苓膏里吃会更加清凉。“我经常吃这个,尤其是到了夏天,买得更频繁。”陈阿姨说,她并不知道龟苓膏内含有中药成分,只知道龟苓膏是挺有名的小吃,就经常买着吃。“一家人都很喜欢吃,特别是7岁的小孙子。”陈阿姨说。 体质不同勿任性贪吃 作为“中药零食”中的典型代表,龟苓膏是否适合所有人吃呢? 医院中药房兼制剂室主任王国军介绍,龟苓膏是历史悠久的汉族传统药膳,其性温和、不凉不燥、具有清热祛湿、旺血生肌、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效。 “作为增强人体免疫力、抗衰老的天然营养品的龟苓膏,历经数个朝代,在民间流传,其重要原因是对各种药材质量要求严格,道地药材、遵古炮制,配方严谨。”王国军说,龟苓膏适合夏天吃,其主要成分是龟板和土茯苓,再配生地、蒲公英、金银花、甘草等。 “市面上龟苓膏配方并不相同,但都应含龟板和土茯苓。”王国军表示,现在市场上的龟苓膏鱼龙混杂,有极个别商家以次充好,随意加添加剂。 在药性方面,王国军提醒,由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚寒、食欲不振、大便溏稀者不宜吃;而龟苓膏里所含的药材龟板有兴奋子宫作用,可能导致流产,所以孕妇也不宜食用。
“中药零食”不能当普通零食吃
除了龟苓膏以外,在众多的“中药零食”中,阿胶枣、凉茶、薄荷糖等也让很多人青睐。 “阿胶枣是补品啊,应该没什么危害,我每个月都会买好几包。”市民安女士说,吃阿胶枣已经成为了她每天的习惯,“基本上每天都要吃一些,不吃的话感觉挺不习惯。” 王国军表示,阿胶枣有滋阴养血的作用,但只能适量吃,不宜多吃。“因阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,故脾胃虚弱者应慎用。同时阿胶补血还能活血,容易造成经量过多,故孕妇及女性月经期慎用。感冒期也不宜服用。” 现在,不少人喜欢从网上下载凉茶配方,去中药店购买菊花、金银花等药材,回家自己泡制,或在家里买点乌梅自行熬制,冰镇后饮用。对此,王国军也提醒,凉茶虽然具有清热除湿、滋阴祛火等疗效,但因其药性偏寒,易伤脾胃,只可适当吃点。 赞赏 |
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