大暑夏日食养的最后机会,教你吃
宜 养生 7月 22日 “暑,热也,就热之中分大小,月初为小,月末为大。” 《月令七十二候集解》 每年的公历7月22日、23日之间太阳到达黄经°为大暑节气,意味着天气炎热至极。 《管子》中记载:“大暑至,万物荣华。”此时虽然最热,却是万物生长最繁华的季节。 大暑最热时,大家以各种方式乘凉避暑,都是盛夏的乐趣: “盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响。” "浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水。" 而午后盼风雨欲来,迎大雨滂沱,山晚听轻雷断雨亦别有一种清凉诗意。 在《逸周书·时讯解》中古人把夏至分为三候: 一候腐草为萤; 二候土润溽暑; 三候大雨时行。 一候·腐草为萤 世上萤火虫约有二千多种, 分水生与陆生两种, 陆生的萤火虫产卵于枯草上, 大暑时,萤火虫卵化而出, 所以古人认为萤火虫是腐草变成的; 二候·土润溽暑 自大暑之后天气开始变得闷热, 土地也很潮湿。 三候·大雨时行 在此时常有大的雷雨会出现, 这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。 白居易有诗云: “时暑不出门,亦无宾客至” 生动地描述了大暑天的燥热与烦闷, 为了缓解这份燥热带来的不适感, “大暑”节气的民俗更多体现在吃的方面。 吃仙草 “六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。” 广东很多地方 在“大暑”时节有“吃仙草”的习俗, 仙草又名凉粉草、仙人草, 茎叶晒干后可以做成烧仙草, 有神奇的消暑功效。 饮伏茶 顾名思义,是三伏天喝的茶, 这种由金银花、夏枯草、甘草等 十多味中草药煮成的茶水, 有清凉祛暑的作用。 多吃苦 苦味食物不仅清热, 还能解热祛暑、消除疲劳 所以,大暑时节 适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物 可健脾开胃、增进食欲。 本文部分图片、文字来自网络,仅作资讯分享,如涉及版权,请联系删除。本期编辑:好药君 推荐阅读▽ 在看点一下预览时标签不可点 |
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