广西几日谈
知名白癜风专家 http://www.csxsl.com/m/ 一直很喜欢广西,之前只去过南宁、桂林和柳州,这一个月又游览了崇左、北海以及涠洲岛和南宁,让我对广西这座被大家低估的大省印象更为深刻了。 择一处风景,享一时清雅。 广西崇左,对于大多数人来说,很是陌生,但说到德天大瀑布,又多少有了些印象。 惊艳无数酒店控的丽世酒店,终于来了,就在崇左,藏在“小桂林”隐世秘境深处,流连于浓密的甘蔗林中,田园秘境,满眼望去都是葱葱郁郁的芭蕉树、木瓜树、芒果树、黄皮果树,还有喀斯特峰林和“小漓江”风光。 快到酒店的附近,一路绿意盎然的热带雨林风景。太阳下,美人蕉的迎宾桥显得尤为可人。 酒店的主体建筑,是采用安藤忠雄式的清水石墙,结合东南亚的藤编、绿植物。大堂视野广阔,就像一幅定格的大自然风景画,蜿蜒的明仕河、高耸的奇峰、随风舞动的稻浪,都在眼前。 每间客房都有专属的超大风景露台和泡池,充足的自然光线、舒适的休闲卧榻。想象着漫天星光,浸着泡泡浴,最大程度与大自然接近。 35米的无边泳池,与远处的山水融为一体,落日晚霞的映衬下,波光粼粼,那么迷人。 酒店就是一道美丽的风景线,如果不想出去,在酒店里走走就很好,每个角落,随着光阴的转移,或晴或雨,都能找到属于你的角度,可以创作摄影亦可静静欣赏。 竹筏下午茶,更是令人惊喜,壮族文化结合东南亚风情的长竹筏,贴心的油纸伞,有民族特色的扇子和斗笠,还有根据当地边境风味特色,专门设计的甘蔗虾、菠萝蜜糯米饭、竹筒田螺肉等,还有应季水果、香槟以及橙汁。微风清凉的下午,我们一行人半躺在靠垫上,随着风景一路漂流,返程时,突然一阵暴雨,但马上就停了,而后出现了一道彩虹,何种幸事。 如果想出去走走,也有两个不错的地方。 明仕田园(距酒店驾车8-10分钟,也可以骑行前往),素有“小桂林”之称,沿着成片的稻田河流,骑行或是漂流都很好,周边都是独特的喀斯特地貌、传统的壮族名居,坐拥山河之中,所谓人在画中游,说是陶渊明的桃花源也不为过。 德天跨国大瀑布(距酒店驾车40分钟左右),亚洲第一、世界第四大跨国瀑布,年均水流量是黄果树的3倍,乘坐竹筏到近处身临其境,才能近距离感受到它有多壮阔。游览完瀑布,山顶更有越南小集市,充满了异域风情。 节假日来躺两天,绝对是一个很好的计划。 海滨小城,悠闲的起点 北海,生活节奏慢、景色美、美食多,物价还不高。这里的人时长睡到中午,再慢悠悠下楼“嗦粉”,也会偶尔赶早去码头挑选刚捕获的海鲜,做一顿大餐。北海的悠闲,让你几乎忘记了大城市的分秒必争,可以去日式的流下村逛逛,村子坐落在海边山下,像走在日本的镰仓,村子不太大,买杯冰镇的柠檬茶或者泰式奶茶,边走边拍。 再去以领事馆为中心向外辐射,逐渐形成中西合璧的北海老街走走,古旧的骑楼挺立,仿佛走进了上个世纪 北海人的温柔全藏在糖水里。街头巷尾,一间陈旧不起眼的店里,总是挤满了人,槐花粉(新鲜的槐花浸泡再融合米粒制成)、沙谷米(甘薯淀粉和状元淀粉糅合)和绿凉粉(凉粉草制成)一定要试试。 北海好吃的东西几乎全部聚集在侨港风情街了,晚上非常的热闹,有正餐、有小吃、有特产;有越南料理、有当地特色,河内街、越手势和越乡小厨都可以去试试。 想要更安静一点,可以坐船去对岸的涠洲岛。涠洲岛就是上帝遗留在人间的香巴拉,整个岛屿被海水包围,一切夏天该有的模样你都能看见,阳光、沙塘、日光浴、潜水、游艇、海钓...... 我订了一个滴水村的酒店,很美,粗狂的珊瑚砖,搭配极致线条的玻璃,既有现代氛围,又充满了历史厚重感。 午睡后拉开窗帘,欣赏外面的风景。还可以在房间里享受下午茶。 石螺口海滩,是最适合看日落的地方,但我选择了留在房间。傍晚,晚霞尚挂在天边,打开窗,落日会走进房间。慢慢的,整个世界都染成了粉红色,那么短暂,却美好。 日落过后,天还有些亮,骑着岛上最方便的交通工具小摩托,来到了南湾市场。几乎每天渔民都出海捕捞海鲜,沙虫、各种鱼和螺、花蟹和青蟹、对虾和皮皮虾......你可以自己在市场买好,拿到店里去加工,也可以直接点店里的海鲜,都是鲜活乱蹦的。 微腥的海边,伴随着不远处翻涌的海浪声,美好的夜晚。 五彩滩最适合看日出了,可惜两天都没有看上,一天多云,一天下雨,于是五彩滩也失了色彩。 鳄鱼山公园,可以看到涠洲岛的全景,但是需要两个多小时上上下下的爬山,我是放弃了。 天主教堂适合下午3-4点去,光线柔和,斜洒进教堂。但是我去,纯粹是为了吃天天见的冰淇淋和芒果冰。绕到教堂背后,有个小村子,我觉得比教堂有意思,像是在探险,有个小市场,当地人的叫卖声,伸手可得的各种水果。 三两好友,骑着小摩托,就这样,不寻目的,不问光阴,离大海更近一些,离自己更近一些。 嗦粉自由,水果自由 广西,真的称得上是中国第一嗦粉大省。米粉至于广西人,早就不只是填饱肚子这么简单了。山水旖旎的广西大地上,散布着各式各样的米粉,远不止在全国开枝散叶的桂林米粉和柳州螺蛳粉,还有南宁老友粉、融安滤粉、宾阳酸粉、北海海鲜粉、蒲庙生榨粉、钦州猪脚粉、百色烧鸭粉、玉林生料粉,酸的、辣的、“臭”的、香的,若是找一个当地的老饕来说,估计能上演一出贯口相声。从做法上来看,有发酵生榨现煮,也有干粉发制;有浓汤厚味,也有无汤干拌。配料就更加丰富了,素的、肉的,各种小菜、佐料,都能在一碗米粉中寻得圆满。 桂林米粉的好吃,在于卤水,八角、花椒、肉蔻、牛肉、猪肉等,还有数十种药材一起熬制。新鲜米粉在热水中来回晃荡个20秒,就算芼好了,舀一勺卤水,加上码料,而最常见的码料,一个是卤牛肉,再则是炸的酥脆的锅烧,米粉滚烫,卤水香味直往上蹿。但是离开广西的桂林米粉,大多粉不香,卤不厚,仿佛没了魂。 闻着有多臭,吃起来就有多香。柳州螺蛳粉的雏形源自于柳州路边卖螺蛳的摊贩。螺蛳、小茴香、砂仁、葱姜蒜和猪骨熬成的浓汤,鲜味浓烈,米粉单独烫熟,酸笋、酸豆角、炸腐竹、花生、木耳、青菜至于其上,最后一勺卤水,再添一勺辣油,多少人问了一鼻子就被这独特的“香”味迷住了,吃完立刻惦记。 南宁老友粉,豆豉、蒜米、西红柿、酸笋先爆香,再加一大勺醇浓的骨汤,汤沸后加入米粉,待到粉软汤浑,各种滋味纠缠不清的时候,撒点青翠的小葱,酸辣咸鲜,缺一不可,各种极致口味的食材,都能在老友粉里取得平衡,每根米粉都被浓郁的汤汁包裹,现炒现卖,讲究的就是那个镬气。 生榨米粉 钦州猪脚粉 北海海鲜粉 卷粉 南宁炒粉虫 每一家店的卤水和配菜都不会完全相同,就像调酒,准能调制出自己喜欢的味道。你只有亲自去一趟,才能体会它到底多有魅力。天,天天嗦不一样的粉的愿望在广西就可以实现。 广西还是名副其实的果篮子,水果真的是便宜,特别是应季水果。满街水果摊上都是芒果、火龙果、百香果、香蕉、荔枝、芭乐、龙眼、菠萝蜜、葡萄、菠萝各式各样,只有在这里,你才能真正感受到什么叫做水果自由。不仅如此,水果摊上的水果多,不如说城市里的果树多,随处可见,伸手可得。 水果的种类太丰富,广西人还发明了一种小吃叫“酸嘢”,“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”,带有酸味的水果蔬菜腌制后,拌上辣椒粉、甘草盐等调料,是夏天最受欢迎的美食,饭前开胃,饭后去腻。 “大海的风,你的裙边放扬在风里 你踏着浪花,海鸥在对你歌唱 海浪的声音说着好想你” 女王C
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