南方5大怪北方人不敢说全见过,南方人不
现代吃货众多,谈工作,谈阅历都不感兴趣,但谈美食就不同了。一说到美食,不管你是哪个地方的人,都会忍不住竖起耳朵来听听,甚至会想去品尝一番。然而中国地域辽阔,物产丰盛,特别是南北有别,有些地域级的美食只有当地的人才吃过,外地人甚至都没听说过。一起来看看今天的美食分享吧!南方5大怪,北方人不敢说全见过!南方人不敢说全吃过!你吃过几种?1.油粑粑,看起来很像北方的炸馒头,实际上一个地方一个叫法,不知道你们那里有这样的美食吗?2.叶塔饼,叶塔饼在南方某些地区是逢年过节的必备美食。必须先摘饼叶,浸糯米,做馅料等。叶搭饼的饼叶一般是海麻叶和苞萝叶,讲究一点的,需要走亲戚的,通常是用苞萝叶。以前饼叶都是亲自去采摘,在树上精挑细选,现在只需要去街市买就可以了。3.广式凉粉,在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉等。黑凉粉和龟苓膏很相似,但又不一样。很多人常常会把黑凉粉误认为龟苓膏。黑凉粉可作为甜品食用,也有消暑、降温、祛火的作用。4.青团,青团俗称“青圆子”,唯清明前后才有,所以也叫“清明粿”。青团的馅料,传统有咸香的鸭蛋肉松、沙甜的红豆馅、剁成细粒的马兰头。各自被清甜软糯的艾草面皮包裹融合,足以满足每个不同口味不同性情的人,对同一个春天的期待。5.钵仔糕,钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,也有说法称传统的钵仔糕为广东小吃之一。传统钵仔糕,糕体表面油润光洁,分纯糕体和馅料款,馅料有玉米粒馅、绿豆馅、红小豆馅。南方很大,小吃很多,特别是上面这南方5大怪,很多南方人都不敢说自己全吃过,更别说北方全全见过了!所以你吃过几种呢 |
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