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灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,寂肺益气。灵芝的食用方法:

1

猪肉烧灵芝

[原料]灵芝8克,黄芪15克,当归16克,猪瘦肉克。

[制法]将上料加水共煮,去浮渣食用。每日1次,连服10~15日。

2

猪心煮灵芝

[原料]灵芝25克,猪心克,精盐少许。

[制法]将上料用水共煮食用。

3

牛蹄筋炖灵芝

[原料]灵芝25克,黄芪15克,牛蹄筋克。

[制法]将灵芝、黄芪洗净,切碎,包纱布中。牛蹄筋切成块,与灵芝、黄芪一起放入锅中,加适量水,炖熟后即可食用。

4

瘦肉炖灵芝

[原料]灵芝6.5克,猪瘦肉克。

[制法]将灵芝洗净,切碎;猪瘦肉切片。2味同人碗中,加水适量,隔水炖40分钟。每日1剂,10日为1个疗程。

5

燕窝煮灵芝

[原料]灵芝2.5克,燕窝2克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克。

[制法]将上料用水炖服用。

6

河蚌灵芝羹

[原料]灵芝30克,河蚌肉克,冰糖60克。

[制法]将上料加水炖熟服用。

7

大枣乌龟炖灵芝

[原料]灵芝25克,乌龟1只,大枣、猪瘦肉各克,蜂蜜5.5克,味精适量。

[制法]将乌龟宰杀,去内脏,切成块,洗净,放锅内略炒,然后与灵芝、大枣、猪瘦肉一起放于瓦锅内熬汤,直至乌龟肉熟烂。食用时加蜂蜜、味精调味。

8

黄芪煎灵芝

[原料]灵芝25.5克,黄芪25克,黄精18克,鸡血藤适量

[制法]将上料加适量水用小火炖透后服用。

9

银耳炖灵芝

[原料]灵芝8克,银耳6.5克,冰糖25克。

[制法]将灵芝、银耳洗净,用小火炖2~3小时,至银耳熬成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用。

                


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