一年一度的草莓季又来啦

正好赶上宅在家的特殊时期

我们亲自动手

教大家十款草莓的隐藏吃法

收藏好这一篇就够啦

六款自制草莓甜品

抹茶草莓奶油蛋糕

在家呆着馋蛋糕没？可以利用做好的电饭煲蛋糕坯，再加上一些配料，就能做出一个完美的草莓奶油蛋糕哦。

用料：

草莓若干、水果若干、蛋糕胚一个（参考电饭煲蛋糕的方子）、奶油（某宝可以买）、

做法：

①准备任意配方的蛋糕胚一个，我这个是随手抓配方的抹茶戚风，电饭煲蛋糕胚都可以。

②蛋糕胚分三层，准备家里最美味（放最久）的水果切块。

③鲜奶油打到有明显的纹路时加入抹茶粉，打到硬挺。

④取一层蛋糕胚，涂抹一层抹茶奶油，放上切块水果，自己家做就可以放超多。。。再覆盖一层抹茶奶油，盖上第二层蛋糕片，以此类推。

⑤最后用抹茶奶油涂满蛋糕表面，抹平，草莓装饰即可。

复杂程度：

★★★★

草莓酸奶三明治

日韩都蛮火的草莓三明治在家也可以搞，用这个方子做出来的草莓味浓郁，还没有奶油的热量高。

用料：

草莓若干、面包片、酸奶、鸡蛋、盐、糖

做法：

①面包片去边。

②草莓切小块和酸奶拌匀家里有榨汁机可以先用一部分草莓和酸奶打在一起再加入草莓块。

③两个鸡蛋打散加少量糖和盐

④面包两面蘸鸡蛋液放入平底锅中两面煎至金黄

复杂程度：

★★★★★

草莓小方

好看又好吃的草莓小方，奶香浓郁，超级Q弹，做法也简单，5分钟就能搞定！

用料：

草莓若干、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、吉利丁

做法：

①牛奶、吉利丁、白砂糖和玉米淀粉放锅里搅拌均匀，小火熬到粘稠

②草莓切好备用

③一层牛奶糊，一层草莓，一层牛奶糊，一层草莓

④在冰箱里放置一夜，拿出切块就可以吃啦

复杂程度：

★★★

草莓果酱

自制的草莓果酱比买的果味更加浓郁，可以抹面包片吃，也可以作为饮品的配料，不含防腐剂，要尽快吃~

用料：

草莓若干、柠檬汁、白砂糖、冰糖、

做法：

①草莓切成小块，放入白砂糖腌制2小时。

②把腌好的草莓放入锅里加入冰糖，小火不停翻炒

③熬到有一点粘稠放入柠檬汁继续熬

④如果想做饮品可以不熬的太浓稠，如果想做果酱抹面包吃可以多熬一会儿

复杂程度：

★★

上热搜的炼乳草莓

冻过的草莓有点硬，失去了原本的甜度所以靠炼乳带甜味，炼乳成了冰沙口感还不错，牙口不好的建议稍等化一下再吃。

用料：

草莓、炼乳

做法：

①草莓用小刀把中间的果肉挖空，挖出来的别浪费吃了吧怪甜的。

②把炼乳挤进去，草莓放入冰格，推荐用冰格能让草莓隔开，不然不方便冻住。

③冻2小时后，取出，基本成型了。

复杂程度：

★★

草莓大福

软fufu的草莓大福超级可爱，不过制作过程很考验动手能力哦。

用料：

牛奶、糖、黄油、草莓、椰蓉、糯米粉、玉米淀粉、黄油

做法：

①粉类加入牛奶和糖搅匀，加入融化的黄油搅拌至顺滑。

②倒入盘子里面盖上保鲜膜，开水上锅蒸15-20分钟，熟了取出放置温热后揉匀。

③糯米团揪用手压扁后包入草莓收口，滚圆粘上椰蓉，蒸熟即可。

复杂程度：

★★★★

四款神仙草莓饮品

草莓牛奶

韩网超火的草莓牛奶，每口都能喝到草莓果肉，味道没有外面那么甜腻，一定要试试。

用料：

草莓酱（参考上面的做法）、牛奶、鲜草莓

做法：

①草莓酱一勺放入杯子中，鲜草莓切成小块，用勺子把草莓酱和草莓快混合

②倒入牛奶，再放一点切好的草莓块就ok啦

复杂程度：

★★

草莓柠檬苏打水

超级清爽的草莓苏打水，喝起来酸酸甜甜，非常适合夏天。一定要记得多多放蜂蜜，不然会过酸，口感不好。

用料：

草莓酱（参考上面的做法）、半颗柠檬、苏打水、冰块、蜂蜜

做法：

①一勺草莓酱，半个柠檬切两片，剩下的挤汁，一起放入杯中

②冰块适量，蜂蜜适量，倒入苏打水

复杂程度：

★★

蜂蜜草莓酒

这款方子既能做苏打水也能做酒，比起上款更能喝出草莓的本味，推荐搭配草莓果酒一起泡着喝~

用料：

草莓、苏打水or酒、蜂蜜

做法：

①草莓上倒入适量蜂蜜，放入冰箱腌制2-3小时

②一颗草莓，适量苏打水or酒，开喝

复杂程度：

★★

草莓拿铁

用料：

草莓酱（参考上面的做法）、浓缩咖啡、牛奶

做法：

①草莓酱放入杯中，依次倒入牛奶和浓缩咖啡

复杂程度：

★

*文中图片及文字为小分队原创

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