大暑，是夏季最后一个节气，刚好处于“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段，这时候的阳光最猛烈，“湿热交蒸”在此时到达顶点。虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。

让我们来看看大暑时节都有什么风俗习惯吧！

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。

相传清朝同治年间，葭沚一带常有病疫流行，尤以大暑节前后为甚。葭沚地处椒江口附近，沿江渔民居多，为保一方平安，遂决定在大暑节集体供奉“五圣”，并用渔船将供品沿江送至椒江口外，以表虔诚之心。此为送大暑船之初衷。之后这个活动逐渐演变成为节日盛会。

伏姜相传源自中国山西、河南等地。在三伏天时，人们会将生姜切片或榨汁，然后与红糖混合。混合后，将其装入容器并蒙上纱布，放置在太阳下晾晒。经过充分融合后，这种混合物有助于缓解老寒胃、伤风咳嗽等症状，并具有温暖保健的功效。

伏茶顾名思义，是三伏天饮的茶，这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重，因此人们选在大暑这天烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登；

还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香炙烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。

华北地区有一项有趣的习俗——在大暑这一天喝暑羊，也就是喝羊肉汤。这是因为在经历了紧张的夏收劳动之后，人们的身体非常疲惫，需要好好休息一下。这个时候，全家围坐在一起，每人品尝着香喷喷的新麦馍馍，享用着一碗味道鲜美的羊肉汤就是最好的享受。

在大小暑时节，气温骤升，福建、广东和台湾等地方的人们有一项消暑解毒的传统习俗，即食用仙草。仙草是唇形科仙草属草本植物，又称凉粉草、仙人草，是一种重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”，也是消暑甜品之一。

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