今日3时15分，迎来大暑节气。

　　“小暑大暑，上蒸下煮”。大暑节气的到来，往往意味着“蒸煮模式”的开启，极端高温天气有可能经常出现，大家要当心身体和情绪“中暑”。在这个全年最热的时节里，更要保持心平气和。

品读大暑

大暑赋

　　转眼已到大暑节气。“暑”字烈日当空，《说文解字》讲，暑就是热。建安七子中陈琳的《大暑赋》开头就是“土润溽而歊烝，时淟涊以溷浊”。热气蒸腾，滚烫而污浊的热风将一切都郁闷成红色。同为建安七子，王粲的《大暑赋》写出汗，“气呼吸以祛裾，汗雨下而沾裳，就清泉以自沃，犹淟涊而不凉。”汗如雨下，即使埋进清泉，污秽仍挥之不去。

　　陈琳、王粲等人的暑气皆阴郁，独在曹植赋中，才能读到被骄阳晒透，白云亮到耀目的那种感觉，曹植与建安七子由此才构成气度上的区别。曹植说，日神羲和驾车，南宫朱鸟起舞，“晒扶桑之高炽，燎九日之重光”。大暑在这样的背景下才“赫其遂蒸”，赫是鲜亮之红，鲜亮而成显赫。曹植以“蛇蜕皮于灵窟，龙解角于皓天”强调暑气鼎沸——温风赫曦，草木低垂，山崩海沸，沙融砾烂，飞鱼断水，潜龟浮岸，农夫不再耕耘，织女不再机杼，“背暑者不群而齐迹，向荫者不会而成群”。

　　“云屋重构，闲房肃清。寒泉涌流，玄木奋荣，积素冰于幽馆，气飞结而为霜。奏白雪于琴瑟，朔风感而增凉。”在这滚滚云山脚下有闲房一栋，被浓重的云影遮成幽静。寒泉汩汩，森林奋荣。幽深之中，室内素冰结为霜花，满屋回荡着清越的阳春白雪之曲。我想，这就是气度的作用——曹植越过了暑热，在大暑中看到的就只是清凉。

节选自《四季小品》／朱伟　著

白居易

何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。热散由心静，凉生为室空。此时身自得，难更与人同。

苏轼

黑云翻墨未遮山，

白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，

望湖楼下水如天。

曾几

赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。兰若静复静，茅茨深又深。炎蒸乃如许，那更惜分阴。

节令民俗

喝暑羊

　　“喝暑羊”是流行在鲁中南和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效。

送“大暑船”

　　送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。

吃“仙草”

　　广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，茎叶晒干后可以做成烧仙草。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。

吃凤梨

　　大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

节令提示

今日天气

　　内蒙古中部、华北北部等地有较强降雨。内蒙古中部、华北北部和南部、四川盆地西部、云南大部、华南南部沿海、海南岛东部等地有中到大雨，其中，内蒙古中部偏南地区、海南岛东北部、雷州半岛、云南西部边缘等地局地有暴雨；上述部分地区有短时强降水、局地伴有雷暴大风等强对流天气。

养生食补

　　俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，所以要吃暖胃的姜。清晨之时，人的胃气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。

　　冬补三九，夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者。

　　多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。也可用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等煮汤或熬粥。

心理保健

　　应保持乐观情绪，戒躁戒怒；遇到不顺心的事，要学会冷处理；规律睡眠，戒烟限酒。

大暑简历

外文名：GreatHeat

代表寓意：一年中最热的时期

气候特点：高温酷热

风俗活动：晒伏姜，烧伏香

风俗食物：饮伏茶

养生：补脾健胃

三候：腐草为萤；土润溽暑；大雨时行

特点：旱、涝、风灾等各种气象灾害最为频繁

大暑节气一般在7月日—4日之间，这时太阳位于黄经10°。今年大暑的交节时刻为7月日3时15分。《月令七十二候集解》称：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”

“三伏”里的“中伏”，一般发生在7月—31日，今年恰巧大暑与中伏是同一天，都是7月日。

浙江

大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。

台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。

莆田

在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

山东

山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。

北京

在北京，大暑到了吃面去，大暑、二伏宜吃面。

北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。年7月日进入二伏，这天也恰好是我们今天所说的大暑节气。

大暑吃姜！事半功倍！效果×！

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”；这个时候吃姜可以有以下这些好处：

但是要注意：吃姜要怎么吃：

“大暑时节最重要就是：补脾健胃！”

此时补脾健胃，有奇效！

补脾健胃8大食物（建议收藏）：

还要叮嘱大家几点，因为大暑真的很重要：

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

大暑至，自然界和机体阳气最旺之时的千金一刻，冬病夏治的最佳时机。

一定要注意，大暑季节要出点养生汗身体才健康！可以通过喝热水，散步，姜水的方式让身体微微出汗，排出体内的湿毒才能秋冬不生病。

尤其不能喝冰镇一类的水饮料和食物，会使寒气入侵不能排出，冬天之所以怕冷、脚凉都是伏天不注意导致。

正如《黄帝内经?素问》中所说的“春夏养阳”、“长夏胜冬”，即助长夏天的旺盛阳气，来克制和驱散冬天阴寒之邪，使一些宿疾得以恢复。

因为冬季治疗只能治标，不能够从根本上消除病因。而在夏季，疾病虽少有发作，但其宿根常存体内，由于影响其发病的气候因素比较少，症状通常比较轻，有足够的时间扶正固本，不仅从根本上治疗病痛，还能提高肌体的免疫能力，正是“未病先防”。

冬病夏治的中医方法有很多，最常用、有效的便是三伏贴和艾灸了。

三伏是初伏、中伏和末伏的统称，一年中最热的时节，中医上认为这是补阳气的最好时机，阳气正了，病痛也就好了。“三伏贴”即中药穴位贴敷，选择在三伏天里施行，以辛温祛寒药物贴在背部几个不同的穴位治疗，到了秋冬就可以轻松告别一些老毛病。现代研究也证实，药物贴敷后可使局部血管扩张，促进血液循环，改善周围组织。而药物则透过表皮细胞间隙，并经皮肤吸收，进入人体血液循环，发挥了明显的药理效应。

艾灸将药物和物理作用相融合，所谓“针之不为，灸之所宜”。具体方法可以点燃艾炷直接施灸穴位，也可间接隔着硬币大小的姜片或蒜片炙烤穴位，俗称“隔姜灸”。

艾灸关元、足三里、背部俞穴对于那些每逢发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，夏季是最佳的治疗时机。

艾灸关元穴功效：艾灸关元穴可以治疗一切阳虚症、气虚症，如气喘短气、畏寒怕冷、遗尿、小便频数、尿闭、泄泻、腹痛、遗精、阳萎、疝气、月经不调、带下、不食、精冷、中风、脱证、虚劳羸瘦等等。

艾灸背俞穴功效：：背俞穴是脏腑之气输注之处，是阴病行阳的重要场所。用阳气灸阳位，可治疗五脏六腑虚损。“天之大宝，只此一丸红日;人之大宝，只此一息真阳”(《类经附翼》)，如大家熟知的冬病夏治对咳喘的治疗，许多穴位就是采用背俞穴，也是夏天用阳之位补阳的重要场所。

艾灸足三里功效：促进气血运行，起到温中散寒、化瘀消肿的作用，并能健脾补胃，增强正气，提高机体的免疫功能，从而发挥其防病强身、延年益寿的作用。

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。

如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥、薏仁、赤小豆、绿豆、茯苓、南瓜、冬瓜、西瓜、乌梅、番茄等。

食谱

原料：西瓜皮克，大米50克，白糖15克

做法：将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成

功效：具有清热解暑，利尿消肿的作用，经常食用可防止中暑。

原料：绿豆克，海带、薏仁各60克，冰糖适量。

做法：海带洗净，切丝，与绿豆、薏仁一同放入锅中，加水煮至绿豆开花后，改小火煮至烂熟，加入冰糖调味，再煮两沸即成。

功效：清热利湿，健脾开胃。适用于暑热烦闷、食欲不振、水湿肿满、小便不利等症。

原料：鲜冬瓜约克，鲜荷叶1张，调味料适量。

做法：鲜冬瓜去皮、瓤，洗净，切片，荷叶洗净，一同放入锅中，加适量水炖汤，放入盐等调味料即成。

功效：适用于肺热咳嗽、痰黄稠等症。

原料：猪里脊肉、冬瓜、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、精盐、香油。

做法：猪里脊肉剁成肉糜，放入少许淀粉，鸡蛋清、精盐搅拌上劲。锅里坐水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。等肉丸漂起后捞出，盛入清水碗里备用。锅里坐水，放入冬瓜片，烧开。放入汆好的肉丸。大火煮开后放入精盐、撒入胡椒粉，滴入香油即可。

功效：清热解暑、利尿消肿。

大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。尽量多饮用温水或者白开水，请勿贪饮冷水。

大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。

进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。

大暑到了

愿你快乐"暑"不清天天好心情愿你健康"暑"不清活力一身轻愿你清凉"暑"不清夏日好心境祝你大暑节气神清气爽，心情舒畅

大暑，大暑，谨防中暑

平时多喝水，莫待口渴时

食物应清淡，蔬菜要多吃

水果要新鲜，腐烂不要食

出门需防晒，养生重知识

愿你身体健，快乐每一时

今日大暑

把最美的祝福送给你

这么特殊的日子

忘了谁也不能忘了你

祝你大暑

快乐‘暑’不尽

好运‘暑’不完

幸福不胜‘暑’

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长按







































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