由于大家生活水平的提高，现在市面上出现了各种保健品和营养品，灵芝就是其中的一员。灵芝一直是珍贵保健品的象征，也可以称其为万年蕈、灵芝草、林中灵、琼珍等。那么灵芝怎么吃效果最好？功效与作用有哪些？可以泡酒吗？

一、灵芝简介

灵芝在公元前1～2时所著的中国医学药典《神农本草经》中已有记载，被视为最上级的药物（上药）所谓上药就表示长期服用无毒、无副作用。能保持活力、延年益寿、维持健康、预防疾病、显著提高免疫力。灵芝可排毒养颜、抗癌止瘤、强身健体、调节血压、健脾养胃增元气，对肝、心、肺、脾、肾、筋骨等具有针对性作用，长期服用有百病消除之效果，适用于多种患病人群。

灵芝的好坏和价格差异会受到环境条件的影响，对于良好的环境，可以有利于灵芝快速生长，尤其是温差较大的地区。灵芝属于菌类，在温差大且光线适宜的环境中，可以加快生长速度。而对于灵芝大棚的要求，也比栽培普通菌类会麻烦一些。需要靠近顺源，有一定的树荫遮挡，棚的大小往往根据种植面积来决定。

二、灵芝怎么吃效果最好？

灵芝之所以价格高还能引得人们争相购买，肯定也是有理由的。有部分朋友因为收到灵芝或自己购买，却不知道怎么吃很是苦恼。下面就由初心驿站普惠帮扶为您解答吧。

1、传统吃法：灵芝泡水饮用。

灵芝泡水是一直流传下来的老方法，主要是饮用灵芝在水中泡发的营养物质来起到安神养生的效果。一般我们会选择适量的灵芝切成小碎片，然后放入茶杯或是保温杯中，兑上烧好的开水来冲泡。和很多茶叶一样，灵芝也是可以进行反复冲泡的哦。

注意：成年人每日使用灵芝量不可高于13克。

2、新鲜尝试：灵芝泡酒喝。

灵芝泡酒是近年来比较流行的一个灵芝吃法，主要是把灵芝兑在酒中利用酒精的作用来发酵出灵芝的效果。准备一瓶度数能承受的白酒，以及适量的灵芝，还有冰糖和蜂蜜，两者选其一皆可。把灵芝切成小碎片后倒进白酒瓶里搅拌一下，然后加入蜂蜜或冰糖，盖上盖子密封3-5天。这期间要观察白酒的颜色变化，当白酒逐渐过度成红棕色后即可饮用。

灵芝泡酒相当于药酒，对人体有很多的好处，偶尔小酌一杯可以暖胃驱寒。

3、传统喝法：灵芝煎水服用。

灵芝煎水也是很传统的老方法了，准备适量的灵芝和清水，把灵芝片切碎后加入煮锅中兑水开始煮沸。一般可以选择用煮锅或是电炖锅进行，大约需要半小时至两小时不等，具体要根据用量来决定。

灵芝煎水对于咳嗽喉咙肿痛很有帮助，可以帮助身体快速恢复体力，对人体的好处很多。

4、养胃吃法：灵芝小米粥。

灵芝除了兑水兑酒来饮用，还可以兑小米熬粥喝。准备适量的小米，以及枸杞、红枣等辅料加入锅中炖煮一小时。这期间大家可以开始准备灵芝汁，选择合适的灵芝切成碎片后煎半小时，把剪好的汁水倒入小米锅中搅拌均匀，继续炖煮半小时即可出锅享用。

灵芝小米粥对于老年人很适用，可以起到补气血、健脾胃、增强抵抗力的功效。

三、灵芝的功效与作用

1、灵芝可以降低人体的胆固醇含量，平常生活中注意配合饮食以及运动，可以将胆固醇平衡到合理的状态。

2、灵芝可以治疗心律不齐。在临床实验以及医学专家的研究中发现，灵芝对于心律不齐以及心律失常的问题很有帮助。用灵芝来辅助治疗冠心病可以得到病情好转，对于心律问题也有很好的镇定效果。

3、灵芝可以治疗感冒咳嗽，针对支气管炎也有很好的效果，小孩子哮喘可以在药剂中加入灵芝成分来发挥疗效。

4、食用灵芝可以延年益寿，对于老年人的健康很有帮助。

灵芝作为营养品或药品，一直都有它的闪光点和独特之处。今天给大家就总结到这儿了，希望这篇灵芝的介绍对大家有所帮助。

鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有：

首先，看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。

第二，是比较大小。野生灵芝品种多，形状相对不规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。

第三，是看虫眼。野生灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。

第四，是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。

第五，是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的，难免会有草梗与灵芝缠绕在一起（就长在灵芝体内穿透其间）。

第六，灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土，并且泥土很结实，很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集于一个地方，所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。

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