这个九月最火的非烧仙草莫属了！

偶像终于发新歌了，我也想喝着奶茶去GrassJelly呜呜！

说好不哭呢！告诉你一个关于GrassJelly的秘密想不想听？

想

GrassJelly的中文名，可是烧仙草啊！

仙草是一种类似于薄荷的草本植物，晒干后直接烧煮，成为一种状如布丁、形似凉粉的美食，所以得名：烧仙草

仙

草

▼

又名仙人草、凉粉草

生于水沟边及干沙地草丛中

具有清暑，解热利尿的功能

为什么叫做仙草？

传说是说古人看到一小把干凉粉草

就能煮出一大锅仙草冻

认为它能以少变多

当然这只是传说之一

实际出典已经很难考据了

仙草能够做成仙草冻是因为

它含有丰富的可溶性多糖类物质

把叶子摘下来揉搓就能感受到黏滑

当它溶于水后就可以凝固成胶状

几十年前的人们吃仙草

主要是把它切成小方块

再简单地加上糖水和碎冰

当然也可有热饮

而如今仙草的吃法

则是花样多变

柠一?

换季上新

NEWARRIVAL

奶茶撞上烧仙草

满杯都是料！！！

今天小编带你解锁满杯都是料的

台式烧仙草到底有！什！么！料！

台式烧仙草以台式奶茶作为底料再添入

仙草冻、花生碎、葡萄干、红豆、、等几种配料

每一口都是满满的幸福！

来柠一?喝杯烧仙草奶茶，四舍五入你也算去过GrassJelly了！

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