今日8月1日

农历7月1日

雷阵雨

25℃~31℃

明日限行3和8

菜名：水信玄饼

食材：白凉粉、手工红糖

口感：清凉、微甜

白凉粉的特点

白凉粉的功效，我们还得从白凉粉的原料说起。白凉粉是由草本植物凉粉草加工制作而成，而凉粉草具有消暑、凉血、解毒的功效，这就使得白凉粉同样具备了这些功效，因而成为夏季消暑佳品。

消暑解热是白凉粉最大的功效，但白凉粉的功效并没有这么简单。

从白凉粉的构成上看，白凉粉是由植物凉粉胶和水分构成，植物凉粉胶可起到滋阴养颜的作用，而水分可起到促进新陈代谢、润肠通便的作用，二者同时发挥作用，是绝佳的美容圣品。

从白凉粉的营养成分上看，白凉粉含有丰富的碳水化合物、维生素和蛋白质，能够给人体补充大量的营养，并起到降血压、抗菌消炎和治疗中暑、感冒、关节炎的作用。

手工红糖的特点

红糖可补血、活血红糖的作用有二：第一是补血，第二是活血化瘀。红糖既补血又活血，这是非常难得的。女性都想补血，但有时吃昂贵的补血药都补不好，这是因为不得其法。我们都知道“旧的不去，新的不来”的道理，一味地补是不行的，一定要把旧的瘀血化掉了以后才方便新血的产生，红糖刚好就有这个作用。所以，女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的，既补血又活血，能让你的气色变得更好。而且，红糖又是一个温性的东西，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。红糖营养丰富，且含糖量低，红糖不是女性的专用品，体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。

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