小时候的我们在乡下，大人们经常会带着我们去田间里、山上采摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜肴，大人们也会细心的跟我们讲解各种的功效与价值，这就是“野菜”。但是随着生活节奏越来越快，野菜也慢慢的消失在我们的视线里，其实野菜真的是大自然美妙的馈赠。下面就让我们一起来看看吧。

1：凉粉草

凉粉草味甘，性寒、具有清热消暑、健胃开脾的功效。

2：山莴苣

山莴苣性寒，味苦、具有清热解毒、去火的作用，凉拌着吃、凉爽开胃，清凉一夏。

3：鱼腥草

鱼腥草味辛，性寒、是天然的抗生素；食用有股鱼的腥臭味，但功效很多、能清热解毒、提高机体的免疫力。