铁皮石斛，最早记载于多年以前的《神农本草经》，古已有之，是中华"九大仙草"之首，适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。含有丰富的石斛多糖、石斛碱、氨基酸等多种药用成分，具有增强免疫力、抗衰老、抑制肿瘤、降低血糖、滋养肌肤、护肝利胆等功效，因其神奇的药用价值和保健成效，中医药文化对其推崇备至，奉其为“药中之上品”，素有“神仙草”、“软黄金”和“植物黄金”之盛誉。

在最高海拔.6米的贵定县云雾镇，由于海拔高、雨水充沛、阳光充足，常年云雾缭绕，形成云雾山区独特的气候和生态环境，非常适合铁皮石斛生长。四年前，贵定县绿春农业发展有限公司扎根于此并引进铁皮石斛种植，经过四年的精心管护，“神仙草”终于在这里成功训化种植，迎来了第一个丰收季......

走进绿春农业发展有限公司铁皮石斛仿野生种植园区，成片的铁皮石斛枝繁叶茂，成熟的鲜枝仿佛你争我抢，正努力向外延伸，以挺拔的姿态告诉大家它们成熟的喜讯，另一边，刚刚栽种的石斛苗悄悄探出了小脑袋，嫩嫩的叶子在舒适的“温床”上缓缓舒展。基地上，工人们正将成熟的鲜枝轻轻地采摘下来，把叶子和根茎分开，准备着下一步的加工增值......

“盼了这么久，终于盼到铁皮石斛成熟的这一天了”。看见铁皮石斛成熟，公司总经理宋光福心里比谁都高兴。“铁皮石斛对生长环境要求特别严苛，在种植过程中要随时保持适宜的阳光、温度、湿度、空气质量等条件，才能保证铁皮石斛健康成长，同时我们一直坚持生态发展、有机种植的理念，通过无害化培育和管理保证产品质量和安全，年已获得有机产品认证”。

有了良好的种植环境，铁皮石斛自然能够大获丰收。“目前我们基地铁皮石斛种植面积53亩，标准化大棚个，每亩种植石斛约9万丛，亩产量在公斤左右，亩产值达20余万元，年实现总收益多万元。公司目前生产在售的产品有铁皮石斛粉、铁皮石斛花、铁皮枫斗、石斛茶等等，下步，公司将扩大种植规模并开发铁皮石斛更多系列产品，让更多人分享“神仙草”的益处，满足更多顾客的需要”。

有了好收成，绿春公司首先想到的是带动更多老百姓参与进来。“目前种植规模还不算大，基地上最忙的时候能带动40-50人就业，年，我们已经在鸟王村、东坪村流转土地亩，将用于扩大铁皮石斛种植面积，科研和加工厂建设，下步，公司将加大与农村专业合作社的合作，通过“公司+专业院校+合作社（村集体）+贫困户”的模式辐射推广，拟带动户涉及人参与铁皮石斛种植，带动更多农户实现增收致富”。宋总对公司未来的发展信心满满。

据了解，贵定县绿春农业发展有限公司成立于年6月，公司专业从事珍奇名贵中草药（铁皮石斛、羊肚菌等）、食用菌（茶树菇、香菇等）的研发、组培、驯化、种植、加工和营销，企业成立以来，尤其注重科学生态管理和栽培，先后获得七项实用种植技术专利，年12月获得贵州省农业产业化经营“重点龙头企业”称号。随着铁皮石斛的栽培成功，公司在扩大铁皮石斛种植规模的同时，下步将同步发展食用菌种植，年新增的63亩食用菌实验基地目前已种上羊肚菌，预计年3月下旬便可采摘。绿春农业发展有限公司的发展壮大必将为云雾镇的经济发展注入新的活力和动力。

当前，云雾镇的产业正在蓬勃发展，随着各个产业扶贫子基金项目的落地，全镇食用菌、小龙虾、刺梨、蔬菜等产业也如雨后春笋般悄然兴起，并在茁壮成长，坚信产业结构的调整将有力地促进并带动云雾群众走上全面小康的康庄大道。

编辑/陈梅