武平：仙草种山上

生态又健康

春回大地

田间地头，山边梯田

一幅幅春耕画卷徐徐展开

农谚说：

“雨生百谷”

这不，雨过天晴

在武平县下坝乡贵扬村的

一座炼山基地

出现了这么一幕：

只见农户左手拿仙草苗，右手拿锄头

往积满草木灰的山上走

什么情况？

仙草还能往山上种吗？

跟着小编一起来看

究竟是怎么回事

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仙草又名仙人草、凉粉草

是一种较为矮小的植物

其叶子长得与薄荷颇为相似

但用途却相差甚远

将仙草摘下放在手心不断揉搓

会出现黏滑感的胶质

这就是仙草里的可溶性多糖类物质

正是因为这个物质

使仙草溶于水后可凝固

这也就是大家所认识的仙水冻

仙水冻不仅好吃

还有消暑、清热、

凉血和解毒等方面的作用

而仙草的胶质

可不是每种含量都一样

下坝乡的“仙草大王”邱福平发现

这个物质似乎与仙草的种植环境有关

经过多方研究、实践

在富含矿质元素的炼山基地种植仙草

不仅可节约50%的种植成本

仙草的胶质含量还可提高4、5倍

于是

邱福平果断带领村民将仙草种往山头

这才有了农户上山种植的一幕

“山上种仙草成本低，不需要耕地、覆地膜，质量好、胶质高、产值高，价格卖得也高。今年准备种十多亩，效益好的话，明年打算扩大规模。”

离不开脱贫致富带头人邱福平

二十多年来

他一直大力推广仙草种植

带头成立仙草合作社

并在年成立

武平盛达农业发展有限责任公司

采取“品牌+基地+农户”的模式

通过订单种植、保价收购、

定期培训指导等方式

带领农民增收致富

今年全县仙草育苗1亿多株

计划在

炼山基地种植-亩

田间轮种近5万亩

预计产值将达到3亿元

“作为全国林改第一县的我们，林地多，非常适合套种仙草，我们也正在推广这一新技术，低成本高效益，前景广阔。现阶段全国的凉茶原材料基本上来自于我们武平，加多宝、王老吉、和其正的主要仙草原料都是我们武平基地提供的。我们武平现在是仙草的主产区，为农民增收致富起到显著效果。”

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