用最简单的食材做最美味的食物

大家都知道仙草蜜、烧仙草，但却不一定知道仙草。仙草又名凉粉草、仙人草，具有清暑解渴、凉血解暑及利尿之功效，不仅为广东民间常用制作凉粉、凉茶的原料，而且仙草也是许多品牌产品如“王老吉凉茶”、“廿十四味凉茶”、“广东凉茶”、“仙草爽凉茶”、“十味溪黄草颗粒”等凉茶的主要成分之一，有疏风清热、解暑消食、生津止渴之功效，用于感冒发热、(骨)关节疼痛、食滞饱胀、腹痛吐泻、头痛身倦、四肢不适等。

烧仙草

食材

仙草粉

50克

凉开水

毫升

开水

0毫升

蜂蜜

10毫升

蔓越莓干

适量

奶茶

适量

做法步骤

放入仙草粉，加入凉开水，搅拌均匀，加入开水；

2

边冲边搅拌；

3

加入蜂蜜；

4

自然冷却45分钟后取出；

5

切块，加入奶茶；

6

撒上蔓越莓干。

温馨提示

第6步也可以加入自己喜欢吃的各种坚果和果脯等。

●End●

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