黄瓜皮不要扔了,用来做凉粉,清香爽口Q弹
小时候每逢到了夏天,家里都会用凉粉草做凉粉,在我的印象里,凉粉就是黑色的,冰冰凉的,做好的凉粉淋上蜂蜜或者撒上白砂糖,夏天的下午吃上一碗消暑又解馋。最近哈妹迷上了黄瓜皮做的凉粉,清香爽口,Q弹开胃很适合夏日,我们一起看看具体的烹饪步骤吧!黄瓜皮凉粉by豆妈maomao配料:黄瓜皮1根、水7杯、豌豆粉1杯、黄瓜皮水:豌豆粉6:1烹饪步骤:1.黄瓜1根,用刮皮刀去皮,将黄瓜皮倒入破壁机。2.再加入7杯水(用来量豌豆粉的杯子),前后杯子保持一致。3.开始缤纷果汁键。倒计时60秒。4.将打好的黄瓜皮汁过滤2遍。5.重新量黄瓜汁,5杯倒入锅中烧开。6.余1杯用来化1杯等量的豌豆粉。7.黄瓜皮汁烧开。8.一边倒化好的豌豆粉,一边搅拌。9.煮至冒大泡,改小火,再闷煮2分钟即可。10.模具刷油。11.将煮好的豌豆粉倒入模具放凉,待凝固。12.凝固好的黄瓜皮豌豆粉,倒扣脱模。13.切成你喜欢的样子,调你喜欢的酱汁,我主页有万能料汁的菜谱,可供参考。14.做好啦。近期精选1.6月最甜嫩的一口!这菜一上桌就被抢光,做法简单到偷笑!2.万万没想到,粽子馅这样调,清甜香糯超可口3.秒杀烧烤摊,香辣过瘾的孜然火腿土豆丁,好吃到停不下来!4.它和丝瓜一起煮鲜香味美,成本不到5块钱,夏天吃有口福了5.入夏后这蔬菜要多吃,维C是苹果10倍,秒杀3碗大米饭点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP,学更多美食做法点它!让我知道你“在看”↓ |
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