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小时候的我们在乡下，大人们经常会带着我们去田间里、山上采摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜肴，大人们也会细心的跟我们讲解各种的功效与价值，这就是“野菜”。但是随着生活节奏越来越快，野菜也慢慢的消失在我们的视线里，其实野菜真的是大自然美妙的馈赠。下面就让我们一起来看看吧。1：凉粉草凉粉草是制作凉粉的中草药原材料，具有清热解暑、解毒消肿的功效。2：苦菜苦菜味苦，性寒、是生活中比较常见的一种食材，营养价值很高，具有清热降火、明目止咳的功效。3：小根蒜小根蒜是一种多年生的野生草本植物，它的根茎与叶子可以入药、是一种药食两用的特色食材、具有活血化瘀、宽肠通便的作用，煎水服用还能清心火，很适合夏天食用。

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