桂

桂花厚椰乳冻！这是什么神仙组合，好喝到尖叫！

冰块、菲诺椰乳、牛奶、(懒人版)桂花酱/(不懒人版)干桂花+蜂蜜熬制、白凉粉。

有手就行，简单易做！

白凉粉煮开，倒入杯中或者碗中凝固切块

倒入厚椰乳

倒入牛奶

倒入桂花酱

因为桂花酱比较甜，建议不要用太多，一勺足以。

最后加入灵魂冰块

桂花厚椰乳冻成品出来啦

桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花酱的做法

将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。

清水中放糖,加热用中大火溶解。

溶液冒大气泡时加入盐，刚开始冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。

自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。

桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。

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郑佳渝

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郑佳渝