说到野货，那么就不得不说下农村里的野货是最多的，的确农村里有着许多的野货，种类繁多的野货有很多非常不起眼从而是让很多人不认识。像是在农村里随处可见的野花野草，它们都可以称之为野货，面对这些农村随处可见的野花野草不认识的视它们为草，只有认识了解的朋友才知道，种类繁多的野花野草大部分浑身都是宝。

这些在农村里所出现的野花野草，识货的就可以知道它们是有很高价值的宝贝，很多那就是作为草药使用的。这农村里随处可见的野花野草是可以入药的草药，那么众多草药你是不是都有认识了解的呢？今天就让我们来看看一种在农村里非常不起眼的野草，而就是这不起眼的野草，它是一种药食两用的重要植物资源。

到底是什么样的一种植物，让我们跟着这农村小伙进山寻找认识了解一下，可以看到小伙一进山就在杂草丛生的草地上发现到它。长得非常普通的野草小伙一下子就认清它是有价值的草药，不得不佩服小伙真的是见多识广。可以看到这种野草它直立生长的茎条上有着对生的叶片，叶片是边缘后锯齿的卵状长圆形。

就是这种小伙在草地上所找到的这种植物，它其实是一种叫做凉粉草的民间常用草药，说它是草药也可以说它的一种可以食用的材料。从它的名字我们就可以知道它的食用方法那就是可以做成凉粉，只要将它的茎叶采摘回家加入适量水熬煮，熬煮粉浆后倒进适量的生粉放凉后就成了凉粉，在小伙人们也它叫做草粄。

可以作为中药材的凉粉草具有消暑、清热解毒以及凉血等功效，也就是说凉粉草做出来的凉粉是一道消暑解渴的极佳小吃来着。这种凉粉草它主要就分布在两广、江西、浙江以及台湾等地区，人们可以去到水沟边或是山间潮湿草地上找到它。不知道在你们家乡里这种凉粉草是不是有存在且得到人们重视的呢？